大面包蟹的季節是什麼時候

秋季。秋季時的蟹是膏最肥肉美的時候。挑選麵包蟹，新鮮的麵包蟹比較重。其次看麵包蟹的眼睛，挑選麵包蟹的眼睛比較靈敏的，蟹殼要是青的。還可以看時間，農曆的八至九月選雌蟹，九月後選雄蟹。麵包蟹最簡單的做法就是清蒸，但是依據個人口味也可以辣炒或者咖哩的。