成熟的秋葵怎麼吃

晒乾泡水、煮湯、烹炒、涼拌等。鮮嫩的秋葵味道清香，可以直接用來炒制。成熟的秋葵裡面種子非常堅硬，食用之後不利於消化，可以將成熟的秋葵洗淨，用刀切成兩半，去除種子，然後將秋葵晾晒成幹。晾晒後的秋葵可以泡水喝，也可以用來煮湯，味道同樣鮮美。