紅蘿蔔和胡蘿蔔一樣嗎

不一樣。紅蘿蔔和胡蘿蔔是兩種不同的食材，二者顏色、口感、產地均有不同。紅蘿蔔的外表呈鮮紅色或是紫紅色，胡蘿蔔的外表顏色則呈橘紅色。紅蘿蔔的口感吃起來比較清脆，胡蘿蔔吃起來則會有一定的韌勁。紅蘿蔔主要盛產在東北地區，胡蘿蔔全國栽培的比較廣泛。