如何快速去掉鹹菜的鹽

清水沖洗浸泡。鹹菜裡面的鹽分太多的話，可以將鹹菜放入到清水裡面沖洗幾分鐘之後放入到盆中進行浸泡，浸泡的時間控制在兩個小時左右，再將裡面的水分去除乾淨鹽分就會減少很多了。在醃製鹹菜的時候不要選擇金屬器皿，最好選擇陶瓷材質的。