如何快速去除花蛤泥沙
花蛤是很多人都非常喜歡的一種海鮮,而且物美價廉。但是如果花蛤當中有很多泥沙的話是會大大的影響它的口感的。那麼如何快速去除花蛤泥沙呢。今天小編就來教大家幾個小技巧吧。
如何快速去除花蛤泥沙
1.首先我們可以用水煮的方法。在鍋裡倒入清水,然後將花蛤倒進去。等水開之後花蛤基本上也就開口了。然後我們就可以將花蛤撈出來將裡面 的泥沙沖洗乾淨即可。
2.加熱沖洗法。我們可以先將花蛤的外表清洗乾淨之後放進一個無油無水的鍋中加熱幾分鐘,這樣花蛤遇熱之後就會陸續的張口。這個時候我們就可以將張口的花蛤放到自來水龍頭下面進行沖洗。這樣洗出來的花蛤也是十分的乾淨。
3.最後我們也可以用來回搖晃法。先將花蛤放進一個大盆裡面,然後倒入適量的水,然後用蓋子將花蛤蓋上。抓住盆來回搖晃上下進行搖晃。這個時候力度不要太大,不然花蛤的殼比較容易碎。這樣花蛤被搖晃暈了之後就比較容易吐出泥沙了。最後放到水龍頭下面進行沖洗就可以了。
如何快速去除花蛤泥沙的方法除了上面介紹的之外還有一些,在這裡就不一一介紹了。大家只要掌握了這幾個實用的小技巧就可以了。
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