杏鮑菇煮熟需要幾分鐘

5分鐘。杏鮑菇煮的時間不需要太長，煮太久會影響其食用口感。另外，如果杏鮑菇切的片太厚，煮的時間要相應增加一些。如不確定是否煮熟，可選擇用筷子夾一夾，若是軟軟的即是熟了。如果是用炒制的方法，最好先焯一下水，可以有效地去除菇的異味，讓其味道更加純正。