發麵包子怎麼蒸不塌

發酵好後再蒸。先準備好蒸包子使用的食材，然後開始和麵，和到一定程度時要使其進行醒發，面發好之後揉搓將其氣體排出，然後把準備好的餡料放入包子，包好後不要直接放入鍋裡蒸，使其再次醒發五分鐘後再放入鍋裡，包子皮不要太大或太薄，注意放入的餡要充足。