純牛奶可以打發成奶油嗎
專業問答3.3W
是可以的,需要準備好淡牛奶、黃油、吉利丁粉以及白砂糖,將雞蛋的蛋清放入打蛋盆裡,把蛋清打發成泡沫,然後將適量的純牛奶、白砂糖、植物油放在打蛋盆裡,再繼續不停地用打蛋器打,然後再加入一些牛奶和糖,直到完全粘稠沒有流動性奶油即可。
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廣式雲吞和餃子的區別
外形不同、吃法不同。廣式雲吞的個頭比餃子小,餃子的餡料也比較大。廣式雲吞煮好以後可以直接吃,餃子的吃法多樣,既可以煮著吃,也可以蒸著吃、煎著吃等,吃餃子時可以直接吃,也可以蘸著調製好的醬汁一起吃,口味會更豐富。吃不完的雲吞和餃子,可以放在陰涼處儲存或冰箱冷...
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可以。幹河粉可以用熱水泡,也可以用冷水或者溫水泡。泡幹河粉的時候,水一定要沒過河粉,若用水熱泡一般泡15分鐘就可以了,溫水泡一般是半個小時,冷水泡需要1個小時以上。浸泡後的幹河粉需要用一點食用油攪拌一下,防止粘在一起。...
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荷蘭豆不焯水要炒多久
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