做雙皮奶可以不用保鮮膜嗎
專業問答2.53W
可以。製作雙皮奶可以不用保鮮膜,但是需要用無菌的蓋子代替,否則會影響雙皮奶的品質以及美觀。雙皮奶屬於粵式甜品,是廣東香港等地常見的美食。雙皮奶製作的主要材料包括牛奶、雞蛋、白糖,入口滑嫩,香味十足。做好的雙皮奶可以晾涼後直接吃,也可以放入冰箱冷藏後再食用,口感會更好。
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低筋麵粉可以做發糕嗎
可以。使用低筋麵粉製作發糕時,將低筋麵粉放入盆中,新增酵母粉、溫水,攪拌均勻,揉成麵糰,醒發至兩倍大,做好面坯,二次醒發後,放入蒸鍋,蒸30分鐘即可。喜歡吃口感豐富的發糕,可以新增南瓜泥、紅棗、牛奶等食材。低筋麵粉也叫做低粉、蛋糕粉,無筋力,製作出來的麵食口感鬆軟。...
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長豆角怎麼儲存時間長
冷凍儲存。儲存長豆角時,將長豆角的兩端和側筋去除,清洗乾淨,沸水下鍋,水開後煮三分鐘左右,撈出,晾乾表面水分,裝入食品袋中密封好,放在冰箱冷凍室儲存即可。長豆角一般指豇豆,在中國廣泛栽培,5-8月開花結果。長豆角可以用於製作乾煸長豆角、清炒長豆角、肉末長豆角等美...
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水煮荷包蛋怎麼煮
中小火慢煮。煮荷包蛋時,將勺子的表面塗抹一層食用油,打入雞蛋,再將勺子放在水中煮,雞蛋凝固後,把雞蛋滑入鍋中,煮熟即可。製作水煮荷包蛋的火候不宜過大,以免將荷包蛋煮散,影響美觀和口感。荷包蛋煮熟以後,可以單獨吃,也可以搭配麵條等一起吃。...
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豌豆尖掐了之後還長嗎
會。豌豆尖掐了以後,還會長豌豆,但數量比較少。豌豆尖是常見的苗類蔬菜,質地柔軟,味道清香,可以用於製作上湯豌豆尖、清炒豌豆尖、涼拌豌豆尖、蒜蓉豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。購買後的豌豆尖需要儘快烹飪,不宜放置過久,以免水分蒸發過多,影響食材的品質。...