油條面不用保鮮膜可以嗎
專業問答2.9W
可以。油條面和好以後用保鮮膜包起來,這一步是為了醒面。為了使油條炸出來鬆軟可口,按照一定的比例將油條面和好以後,可以用保鮮膜包起來,放在冰箱冷藏。如果沒有保鮮膜,用塑料袋或者其他封住也可以。因為保鮮膜比較經濟實惠,而且衛生乾淨,所以一般都選用保鮮膜。
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豬肉、牛肉。製作水煮肉片時,可以根據實際情況選購肉類。水煮肉片是地方創新的名菜,是川菜中的家常菜,成品後湯紅油亮,口感麻辣。水煮肉片製作的主要材料為豬肉,輔料包括花椒粒、幹辣椒、辣椒粉、蔥姜、菜籽油等。製作水煮肉片時,可以新增黃豆芽、大白菜等輔料。...
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豌豆掐了尖還會結豆嗎
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