蒸雪媚娘皮可以不用保鮮膜嗎

不可以。保鮮膜對雪媚娘的表皮起到一個鎖水的作用，可以讓雪媚孃的冰皮不易乾裂，防止雪媚娘變成硬皮。並且保鮮膜可以和食品直接接觸。蓋上保鮮膜之後，也可以防止外面的水汽進入。裹上保鮮膜之後，也可以防止細菌的生長，起到一定的衛生作用。