牡蠣綠色的部分是什麼

攝食的天然海藻。牡蠣身上綠色的部分不是被汙染變質的，也不是排洩物，而是牡蠣攝食的海藻，是牡蠣要消化的東西，只不過還沒消化掉，而且這部分是可以吃的，其實，牡蠣除了外殼之外其他部位都是可以吃的。注意吃牡蠣的時候要適量，不要貪多。