椰子飯一定要用糯米嗎

是。椰子飯是以糯米為主要原材料製作的美食，所以需要放糯米。每個人的口味不同，製作椰子飯的時候也可以選用其他的米粒製作，但口感會偏差。椰子飯是又名椰子船，是海南菜，製作的主要食材包括葉子、糯米、食用油。製作椰子飯的過程中也可以酌情新增白糖、淡奶油等食材，吃起來口味會更豐富。