雞胸肉蒸多久

20分鐘到30分鐘。雞胸肉如果整塊蒸的話沒有30分鐘是難以蒸熟的，因此蒸雞胸肉應該切開後再蒸。雞胸肉蒸熟後會完全變成白色，沒有血水流出。蒸熟的雞胸肉相比煮熟的雞胸肉肉質會更幹，可以直接涼拌，但是蒸的雞胸肉需要提前用薑絲和少許料酒醃製一下。