雞胸肉蒸多久熟,如何縮短蒸雞胸肉的時間
不知道從什麼時候開始,健身文化充斥著人們的休閒娛樂生活。越來越多的健身房運營而生,也越來越多的人們願意主動付費到健身房去健身。健身的同時,他們也追求飲食上的健康,雞胸肉成了一大贏家。那麼雞胸肉蒸多久熟?如何縮短這個時間呢?
一、雞胸肉蒸多久熟
一般十幾分鍾就夠了。因為健身人士要控制油和糖的攝入,在烹煮雞胸肉上,往往會選擇蒸或者是水煮。往往健身新手都會選擇水煮雞胸肉,但是吃過一次之後就不會再有第二次,實在是太難吃了。蒸雞胸肉聽起來比水煮雞胸肉還難吃,但是實際卻別有一番風味。
蒸雞胸肉,我們是利用水蒸氣來蒸熟雞胸肉,這樣雞胸肉本身的營養物質和味道,不會像水煮那樣被溶解在水中,而是保留在雞胸肉本身,因此,絕對會比水煮雞胸肉要好吃。不過蒸的時間會比水煮要慢,也就是所謂的更加精緻吧!因為我們要等水燒開後變成水蒸氣,再慢慢上升到雞胸肉處,所以時間會稍微久一些。
二、如何縮短蒸雞胸肉的時間
一是可以適當地加大火力,讓水可以更快地沸騰,變成水蒸氣上升。
二是儘量用小鍋,因為這樣可以受熱均勻,不會導致區域性過熱,或者區域性過冷。
三是將雞胸肉切成一小塊一小塊的,分散開來,讓沸騰的水蒸氣充分接觸每一塊雞胸肉,從而使得雞胸肉更快地被水蒸氣“薰陶”熟。不過,最最最快速的方法,就是將以上三者同時運用,那也就是所謂的三個臭皮匠頂一個諸葛亮了!
雞胸肉蒸多久熟?如何縮短這個時間?對於健身人士而言,這是兩個非常重要的問題,畢竟,在雞胸肉上少花一些時間,就可以保留更多的時間到健身房中去健身了!記住以上三個方法並且恰當使用,你蒸雞胸肉的速度會大大上升,味道也絕不輸給水煮的雞胸肉。
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