玉米澱粉怎麼勾芡

將水澱粉倒入要出鍋的菜中即可。玉米澱粉做勾芡是有小講究的，水和玉米澱粉的比例為2:1，想要勾芡更稀疏的話還可以多放點水，剛開始可以先放一點點水先用筷子均勻攪拌3分鐘，然後再加入適量的水再攪拌，這樣可以使得玉米澱粉充分的在水中被溶解。