自己在家怎樣做綠豆糕

將泡好的綠豆去皮，放在鍋中蒸一個小時，搗成泥，新增白砂糖等佐料，放在鍋中翻炒，放涼後使用模具做出綠豆糕即可。做好的綠豆糕，可以直接吃，也可以用食品袋包好，放在陰涼的地方存放。製作綠豆糕的時候，可以酌情新增奶黃餡或是豆沙餡等餡料。