四兩的大閘蟹要蒸多久

15-20分鐘。蒸四兩大閘蟹使用的火候不一樣，蒸的時間也會稍有不同。大閘蟹在蒸之前，需要用毛刷反覆刷洗表面，這樣可以將大閘蟹清洗的更加乾淨，吃起來也會更加衛生。大閘蟹蒸好以後，可以直接吃，也可以蘸著醬汁一起吃。吃不完的大閘蟹，可以放在冰箱冷藏或冷凍儲存。