做蛋撻不要奶油可以不

可以。蛋撻液的主要材料是雞蛋、牛奶、白砂糖，喜歡的話還可以加點吉士粉、煉奶等，當然，談奶油也是可以的。準備好所有材料，把雞蛋和牛奶攪拌均勻，然後加入白砂糖，吉士粉等攪拌均勻即可。在蛋撻皮中倒入蛋撻液的時候不可倒得太慢，只需七分滿即可，否則會溢位。