北京立冬吃什麼

涮羊肉、栗子、餃子、倭瓜等。立冬的時候比較寒冷，這個時候就可以涮羊肉吃，涮羊肉前羊肉可以提前用調味料醃製，用到的調料有食用鹽、花椒粉、五香粉、蔥段、薑絲等用這些調料把羊肉醃製7-10分鐘在用來涮著吃。餃子可以用來水煮、油煎、清蒸等。