過年做的油炸食品有哪些

油炸果子、油炸蘑菇、油炸丸子、油炸豆腐、油炸黃花魚、油炸花生米、油炸麻花、油炸南瓜球等。油炸果子是用麵粉、清水、牛奶、蜂蜜、熟芝麻、酵母粉製作而成的食物，入口甜味十足。油炸丸子是用豬肉末、食用鹽、料酒等食材炸制而成的美食，炸好的丸子可以復炸一次，口感會更酥脆。