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  • 思念蛋黃酥的做法,思念蛋黃酥怎麼做

    思念蛋黃酥的做法,思念蛋黃酥怎麼做

    “蘇式月餅素來是心頭最為眷念的一抹白月光,味蕾誠實又樸素地承載了歲月。這悠悠時光裡,包裹著我走過的每一段過往,我經過的每一段曾經,和,我愛過的每一個人。吃一口,聽時間靜默,聽憶念翻湧……”食材明細油皮中筋麵粉(150g)豬...

  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥(淡味黃油版) 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 蛋黃酥(淡味黃油版) 蛋黃酥怎麼做

    “過了農曆七月、就要準備迎接象徵著“月圓人團圓”的中秋。南方常吃的廣式月餅對我來說太膩、不易吃,蛋黃酥就成了取代廣式月餅的月餅了~傳統的蛋黃酥或蘇式點心用的是豬油,我怕麻煩、不想熬豬油,所以配方里使用的是淡...

  • 蛋撻的做法 蛋撻,思念飛餅 蛋撻怎麼做

    蛋撻的做法 蛋撻,思念飛餅 蛋撻怎麼做

    “我也是照著網上的流程做的,很簡單哦一次就成功了”食材明細主料飛餅(2張)輔料蛋黃(1個不到點)牛奶(40g)奶油(40g)低粉(少量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、飛餅室溫變軟後,對摺,捲起,切成兩斷。2、斷面朝下放...

  • 蛋黃酥的做法 ——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 ——蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “蛋黃酥算是蘇式月餅的一種,都是用油皮和油酥包裹住內餡兒,外皮非常酥脆,裡面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃,口感層層疊疊,備受家人和同事喜愛,做法也非常的簡單。特意買了嘉華的玫瑰花味的紅豆沙,成品多了一層淡淡...

  • 蛋黃酥的做法 簡易版蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 簡易版蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “用炸鍋做食物就是方便,只要調好時間和溫度就可以了,”食材明細主料手抓餅皮(2個)輔料紅豆沙(200g)蛋黃(8個)肉鬆(200g)黑芝麻(少許)朗姆酒(少許)鹹甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃提前加點朗姆酒,微波爐...

  • 蛋黃酥的做法 好吃的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 好吃的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “蛋黃酥每年的這個時候我都會做,一是家人喜歡,另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油,但有的人不喜歡豬油的味道,所以現在都用黃油來做,用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃油的香味,沒有豬油的油膩,而且不用...

  • #念念不忘#韭黃炒蛋怎麼做又香又好吃

    #念念不忘#韭黃炒蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料韭黃:少許雞蛋:2個輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.韭黃洗乾淨裝盤裡備用,雞蛋兩個。2.韭黃切段和雞蛋攪拌均勻。加點鹽。3.鍋裡熱油,倒入蛋液,用釵子...

  • 思念糖霜餅乾的做法,思念糖霜餅乾怎麼做

    思念糖霜餅乾的做法,思念糖霜餅乾怎麼做

    “純淨的雪花,白色的蒲公英,雖然沒有翅膀,卻可以帶去對彼此甜甜的思念。用糖霜純白的原色,在可可餅乾底上,勾勒出雪花飛舞和蒲公英漫天的季節裡,兩個互相思念的小夥伴。”食材明細主料黃油(65克)糖粉(50克)全蛋液(40克)低筋粉(140...

  • 蛋黃酥的做法 精緻的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 精緻的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “做過幾次,味道還是特別的好!今天的顏色比較淡還是喜歡!早餐來一份不錯哦!”食材明細油皮材料低粉(150克)黃油(65克)水(60克)輔料雞蛋(一個)調料黑芝麻(適量)油酥材料低粉(120克)豆沙(適量)鹽(1克)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)蛋黃...

  • 蛋黃酥 的做法 蛋黃酥 豆沙酥,紅豆酥 各種酥 蛋黃酥 怎麼做

    蛋黃酥 的做法 蛋黃酥 豆沙酥,紅豆酥 各種酥 蛋黃酥 怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)糖(適量)水(適量)植物油(適量)輔料豆沙餡(適量)蛋黃(1個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧!水油皮:麵粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮:麵粉150g植物油75g2、把...

  • 思念炒飯怎麼做又香又好吃

    思念炒飯怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉(熟):適量黃瓜:一支胡蘿蔔:三分之一支洋蔥:半個捲心菜葉:兩片葡萄乾:少許雞蛋:一個米飯:5兩輔料鹽雞精:適量具體步驟1.牛肉切粒黃瓜切粒葡萄乾胡蘿蔔切絲...

  • 思念的炸茄盒的做法,思念的炸茄盒怎麼做

    思念的炸茄盒的做法,思念的炸茄盒怎麼做

    “今年暑假妹妹來天津了,陪我過了一段有親人相伴的日子,臨回家前妹妹說想吃茄盒,所以就一起動手炸了,如今妹妹早已回家,偌大的房間就剩下我一個人,遙望遠方不禁想起自己的家人,所以獨自做了這道炸茄盒。”食材明細主料茄子(3...

  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥(黃油版) 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 蛋黃酥(黃油版) 蛋黃酥怎麼做

    “看到朋友在晒蛋黃酥,忽然好想吃,家裡也沒有豬油,就著黃油大晚上的就烤起來啦。黃油沒有哦豬油的酥,但是如果不喜歡豬油氣味的童鞋完全可以試試這個,肯定合胃口哦”食材明細水油皮中筋粉(150克)黃油(55克)細砂糖(35克)水(60克)油...

  • 蛋黃酥的做法 最好吃【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 最好吃【蛋黃酥】 蛋黃酥怎麼做

    “關注微信公眾號【星星私廚】!會有更多細節圖幫助你更好的做好這道菜!記得以前偶然間蛋糕房買過一次,呆萌金燦燦的外表下包裹著豐富的餡料,一口下去,再也停不下來,她鹹中帶甜,甜中透著香的味道一下就愛上了,她不像西點那樣甜...

  • 思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做

    思酥的做法 思酥———吐司的另一種吃法 思酥怎麼做

    “家附近新開了一家手工吐司店做活動,買了各種口味的吐司嚐鮮。太多吃不了保質期又短,店裡有一款點心叫思酥,口感很好。端詳一陣突然想到用吐司烤烤試試。原來思酥是這樣子做的!酥脆香甜,佐餐零食太完美!”食材明細主料吐司...

  • 「念念不忘」黃金蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    「念念不忘」黃金蛋炒飯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:2個火腿腸:1個隔夜米:1碗雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.準備材料2.隔夜大米3.切丁4.打一個雞蛋黃放大米里,這是讓大米變成一粒粒的...

  • 「念念不忘」韭黃炒蛋怎麼做又香又好吃

    「念念不忘」韭黃炒蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭黃:250輔料精鹽:適量雞蛋:2個花生油:適量具體步驟1.雞蛋先均勻打散。放點鹽一起打。2.韭菜洗乾淨切好。3.燒熱鍋。把蛋先倒進去炒好。4.雞蛋炒好後...

  • 「念念不忘」黃瓜炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    「念念不忘」黃瓜炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:180雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量生抽:少許具體步驟1.黃瓜洗淨切片2.雞蛋入鍋中炒散盛出3.另放油加入黃瓜翻炒4.加鹽調味5.倒入雞蛋翻炒兩分鐘6.加...

  • 蛋黃酥的做法 最愛蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 最愛蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    食材明細油皮低筋麵粉(250克)白油(40克)糖(24克)水(124克)油酥低筋麵粉(200克)白油(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋輕輕磕破蛋殼,取出蛋黃。2、蛋黃用白酒浸泡10分鐘左右。3、烤箱170度烤5分...

  • 蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 正宗好吃蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “說起好吃的中式點心,想必蛋黃酥是數一數二的。外皮層層疊疊,一口咬下去酥掉渣,鹹蛋黃的油潤鹹香與豆沙或蓮蓉的甜美又漸漸泛上舌尖,真是好吃到停不下來。私房款來自人氣頗高的的蛋黃酥禮盒,一盒集中了蜜豆、蓮蓉、抹茶、...

  • 蛋黃酥的做法 【上海】蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 【上海】蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “這幾天和酥皮槓上了,去朋友家繼續做蛋黃酥,最後的評價是:太酥太好吃了。”食材明細油皮中筋麵粉(200克)豬油(74克)糖粉(30克)溫水(75克)油酥低筋麵粉(160克)豬油(80克)餡料豆沙(500克)蛋黃(20個)表面蛋黃(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)...

  • 蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細油皮中筋麵粉(100g)豬油(70g)白糖(10g)清水(40g)輔料黑芝麻(20g)鹹鴨蛋(8個)蛋黃(1個)油酥低筋麵粉(70g)豬油(35g)白蓮蓉(200g)鹹鴨蛋黃(9個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難...

  • 香酥蛋黃酥的做法,香酥蛋黃酥怎麼做

    香酥蛋黃酥的做法,香酥蛋黃酥怎麼做

    “酥香掉渣的蛋黃酥”食材明細主料麵粉(150g)豬油(53g)糖(35g)水(60g)輔料低粉(120g)豬油(60g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃處理下我這次用的真空包裝的,我的蛋黃都會上鍋蒸一下2、蒸10分鐘3、水...

  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥(餅) 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 蛋黃酥(餅) 蛋黃酥怎麼做

    “蛋黃酥是由麵粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨著用料的不斷升級,蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麵粉(200克)糖粉(35克)豬油(35克)溫水(90克)油酥中筋麵粉(180克)豬油(90克)輔料紅豆沙(400克)鹹蛋...

  • 蛋黃酥的做法 蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    蛋黃酥的做法 蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做

    “月餅季的另外選擇好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特點平時用於招待客人還是下午茶點心也是一個非常棒的選擇”食材明細主料油皮中粉(40g)鹽(1g)糖粉(6g)豬油(20g)水(15g)酥皮低粉(40g)輔料鹹蛋黃(5個)紅豆沙(80g)蛋黃液(1個)黑...