有關發麵餅的精選知識

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「自制」奶香豆沙發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛奶：300麵粉：500輔料酵母：5豆沙餡：適量具體步驟1.牛奶熱溫把酵母融化。倒入麵粉，把麵粉和成柔軟的麵糰。面要軟一點。餳發40分鐘。2.面發好後排氣揉勻...
電餅鐺家常發麵餅的做法，電餅鐺家常發麵餅怎麼做

“我喜歡吃發麵餅，軟、香、易於消化，對人頗有益處。週末有時間自己活發麵，用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉（1公斤）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）麻辣粉（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（...
家常紅糖發麵餅的做法，家常紅糖發麵餅怎麼做

“簡單易學，好吃美味，求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）泡打粉（2g）紅糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白...
自己做的蔥花發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小麥麵粉：300輔料鹽：適量油：適量大蔥：適量具體步驟1.麵粉用安琪酵母粉和麵，醒發至兩倍大2.取出放到面板上，揉~排氣3.擀成長條4.依次撒上鹽、油、蔥花5....
蔥香發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：300輔料酵母：適量油：適量鹽：適量蔥：適量芝麻：適量具體步驟1.麵粉適量加適量鹽2.溫水融化酵母加入麵粉中揉成麵糰，放到溫暖的地方發酵3.香蔥洗淨切...
豬油渣發麵餅的做法，豬油渣發麵餅怎麼做

“記得小時候媽媽就經常煉豬油，滿屋的香味，等油渣涼了放點鹽、糖就可以直接吃，好香呀！可後來隨著生活水平提高，都說吃豬油油脂高會生病，家裡就逐漸用調和油代替了豬油，但總覺得用豬油炒的青菜特別香，還有用豬油來吃麵還是吃粉...
南瓜發麵餅要蒸多長時間

20分鐘左右。南瓜發麵餅蒸的時間與餅的大小形狀也有關係，若想要加快製作速度，可以將餅做薄做小一點，在蒸箱中鋪平後，先用大火蒸開鍋，之後開啟鍋蓋扎一下餅，讓其充分受熱，加快熟透的時間，蓋上蓋後小火慢蒸15分鐘即可。...
培根發麵餅的做法，培根發麵餅怎麼做

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（1個）酵母（3克）輔料鹽（1勺）培根（半包）黑胡椒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）培根發麵餅的做法步驟1、原料：麵粉300克，雞蛋1個，酵母3克，鹽1勺，黑胡椒粉，糖適量2、酵母加溫水溶解，其它調料混入...
酸菜發麵餅的做法，酸菜發麵餅怎麼做

“多年前自己還不會做烘焙時，早餐都是在路邊攤買的，記得當時買過一種酸菜餅，麵皮軟軟的，帶有點甜味，內陷集酸鹹甜3種口味於一體，非常爽口開胃。今年我自己也試著做了些酸菜，於是今天中午就吃酸菜餅。”食材明細主料中筋粉（300...
自制的雞蛋餡發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：200雞蛋：3個黑木耳：4朵麵粉：200黑芝麻：適量輔料鹽：少許生粉：少許玉米油：5ml5ml雞精：少許清水：110ml白糖：5ml酵母：5ml具體步驟1.準備200克南瓜，雞蛋3個，黑...
蔥香油渣千層發麵餅的做法【蔥香油渣千層發麵餅】蔥香油渣千層發麵餅怎麼做

“豬油渣，顧名思義，就是豬肉被提煉油脂之後剩下的渣渣。儘管從外表來看，豬油渣是個讓人看不上眼的破落戶。但酥脆的口感和香濃油潤的滿足感，使得它的美味程度，毫不遜色於“肋排”、“五花”、“裡脊”這些家族精英們。前幾...
豆渣發麵餅的做法，豆渣發麵餅怎麼做

“照相機丟了，還好之前把一些菜譜騰到電腦上了，這樣還不至於都沒了”食材明細主料豆渣（適量）麵粉（2碗）輔料酵母（適量）小蘇打（適量）配料鹽（少許）糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆渣發麵餅的做法步驟1、原料之豆渣，榨完豆...
紅薯奶香發麵餅的做法，紅薯奶香發麵餅怎麼做

“他是山東人，喜歡吃麵食，餃子、包子、饅頭、餅、麵條等等，只要是用面做的，都喜歡吃。一天三頓都是饅頭，也吃不煩，我家的面總是比米消耗的快。有時讓他做某些事，他不願意時，我就會開玩笑地對他說：要是你不做，今晚你就吃不到包子...
發麵餅的做法花樣麵食，發麵餅發麵餅怎麼做

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、溫水加酵母和麵。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋...
零失敗蔥油發麵餅的做法，零失敗蔥油發麵餅怎麼做

食材明細主料麵粉（300克）溫水（300克）酵母（4克）小蘇打（一克）蔥（適量）輔料鹽（兩小勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）零失敗蔥油發麵餅的做法步驟1、準備好食材。2、水、酵母和蘇打粉攪和成糊糊。3、蓋好保鮮膜等半小時、期間可以...
鴨蛋黃棒子麵發麵餅的做法，鴨蛋黃棒子麵發麵餅怎麼做

“鴨蛋蛋白被徵用，剩下一大碗鴨蛋黃一時還真不知道怎麼吃，剛巧收到百家號「創作風向標」功能上線通知，就用它來做份簡易早餐吧，既能參加活動，還能消耗部分剩餘的鴨蛋黃，兩全其美了！於是就鴨蛋黃做早餐怎麼吃徵求家人意見，居然...
做發麵餅為什麼要排氣

使麵糰內部組織均勻和柔軟。做麵糰的排氣可以使酵母重新分佈，從而達到使麵糰內組織更為均勻的目的，再者是促進麵筋擴充套件增加麵糰對空氣的保留能力，並使麵糰有好的柔軟性為下一步做小的麵糰做好準備。若不排氣的話，在擀麵的...
電飯煲做的雞蛋發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個食用油：10麵粉：100白糖：20輔料酵母：2具體步驟1.一個雞蛋、20克綿白糖，喜歡吃甜的可以多加糖。10克食用油、2克酵母，攪拌均勻2.攪拌均勻後加麵粉...
黑芝麻紅糖發麵餅的做法，黑芝麻紅糖發麵餅怎麼做

食材明細主料麵粉（200克）紅糖（40克）輔料黑芝麻（10克）酵母粉（2克）溫水（110-120克）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻紅糖發麵餅的做法步驟1、麵粉200克、紅糖40克、黑芝麻10克、酵母粉2克、溫水110—120克。2、麵粉中加入2...
滋補的發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：250輔料香油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將和好的面取適量，用擀麵杖把它擀成大餅狀，在在上面放上適量的鹽和香油。2.把餅捲成筒狀。3.把面平均...
家常發麵餅的做法【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅家常發麵餅怎麼做

“喜歡吃麵食的人，很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母粉（2克）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
豆渣發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆渣：220中粉：150酵母：2輔料紅豆沙餡：適量植物油：適量具體步驟1.豆渣、麵粉、酵母一起混合。2.揉搓成團，用保鮮膜或者溼毛巾蓋上發酵1小時左右。3.麵糰...
鮮香的蔥香發麵餅怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：5中筋麵粉：500輔料鹽：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.麵粉、水250ml、發酵粉置於麵包機內筒，和麵30分鐘，發麵90分鐘2.發好的麵糰3.分成4份，保鮮膜包裹...
發麵餅的做法家常發麵大餅發麵餅怎麼做

“這是很家常的一款麵食。用發麵而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食，易消化。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
南瓜豆沙千層發麵餅的做法，南瓜豆沙千層發麵餅怎麼做

“今天，又用南瓜和豆沙製作了一款麵點——南瓜豆沙千層發麵餅，層層疊疊，香甜鬆軟，健康美味，操作簡單，值得一試。”食材明細主料普通麵粉（1100克）酵母（11克）熟南瓜泥（400克）清水（300克）輔料豆沙餡（400克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（...