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  • #美食派#抹茶紅豆牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#抹茶紅豆牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::203公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6抹茶粉:10公克內餡::適量裝飾::少許輔料具體步驟1.先將...

  • 家常蔬菜牛角麵包怎麼做又香又好吃

    家常蔬菜牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麵粉:250乾酵母:5鹽:6橄欖油:45ml水:100ml義大利香草醬:45西葫蘆(切:200黃菜椒(切:400番茄(切:200法香碎:45白胡椒粉:2輔料具體步驟1.餡料做法:2.將西葫蘆丁、黃菜椒...

  • #美食派#堅果牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#堅果牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::203公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6裝飾::少許核桃:適量杏仁角:適量南瓜子:適量新疆葡萄乾:...

  • #美食派#芋泥牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#芋泥牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料速溶酵母:3公克水:104㏄細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:66公克芋頭香精:30公克輔料具體步驟1.先將中種面糰的材料全部放入攪拌缸中,用勾狀拌...

  • #美食派#大理石牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#大理石牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::207公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6內餡::適量裝飾::適量輔料具體步驟1.先將中種面糰的材...

  • #美食派#墨魚牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#墨魚牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::203公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6墨魚粉:4公克裝飾::適量輔料具體步驟1.先將中種面糰的...

  • 家常法式牛角麵包怎麼做又香又好吃

    家常法式牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麵粉:300低筋麵粉:100輔料糖:40鹽:10水:250黃油1:50雞蛋液:適量發酵粉:2小勺黃油2:230具體步驟1.麵粉,酵母,糖,鹽倒入容器,稍微攪拌一下2.倒入溫水,揉成麵糰...

  • 花生油 奶鹽,鹹味 牛角麵包(中種法)怎麼做又香又好吃

    花生油 奶鹽,鹹味 牛角麵包(中種法)怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:700酵母:14輔料雞蛋:1個花生油:30牛奶:250鹽:隨意具體步驟1.麵包機揉麵:水,酵母10g,高筋麵粉600G2.5度,冰箱冷藏10-12小時(頭天晚上揉好放進去,第二...

  • #美食派#菠蘿牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#菠蘿牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::207公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6菠蘿麵皮::140公克奶粉:3公克糖粉:75公克白油:100公克輔料具體步驟1....

  • #美食派#硬式牛角麵包怎麼做又香又好吃

    #美食派#硬式牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::104㏄速溶酵母:3公克高筋麵粉:207公克主面糰::207公克細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78公克奶油:6裝飾::少許輔料具體步驟1.先將中種面糰的材...

  • 金牛角麵包的做法 德普烤箱食譜—金牛角麵包 金牛角麵包怎麼做

    金牛角麵包的做法 德普烤箱食譜—金牛角麵包 金牛角麵包怎麼做

    “美好的早餐麵包。原料:高筋麵粉300g、細糖60g、蜂蜜20g、酵母7g、吉士粉20g、鹽6g、黃油60g、牛奶80g、雞蛋50g、水40g、”食材明細主料高筋麵粉(300g)細糖(60g)蜂蜜(20g)牛奶(80g)黃油(60g)水(40g)輔料吉士粉(20g)酵母(7g)雞蛋(50g)鹽...

  • 法式牛角包的做法 Croissant法式牛角包-最專業最詳細版本! 法式牛角包怎麼做

    法式牛角包的做法 Croissant法式牛角包-最專業最詳細版本! 法式牛角包怎麼做

    “和以前自學的方子不同,今天分享給大家寶貴的專業版牛角包做法。比起星巴克20多塊一個的牛角包,你的烤箱裡會烤出更地道的美味!十九世紀的某個午後,在巴黎92省Richelieu大街的一間麵包房裡,一種叫做croissant的美味第一次...

  • 牛角小麵包的做法,牛角小麵包怎麼做

    牛角小麵包的做法,牛角小麵包怎麼做

    “大眾非常喜歡的牛角麵包,每次做,都是零失敗的,上週六有時間又做了幾個,喜歡的它的味道!當早餐不錯!”食材明細主料麵包粉(250克)溫牛奶(115克)黃油(10克)白糖(10克)輔料雞蛋(一個)調料酵母粉(2.5克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階...

  • 法式牛角包的做法,法式牛角包怎麼做

    法式牛角包的做法,法式牛角包怎麼做

    “很詳細的法式牛角包做法哦~在這裡有貼出每一步的圖片希望和大家分享(:這是一款很經典的法式麵包。咬一口下去,你一定會愛上它香酥細膩的口感~”食材明細主料麵粉(210克)輔料黃油(15克)發酵(5克)奶粉(5克)配料鹽(4克)糖(30克)原味(口...

  • 奶香牛角麵包的做法,奶香牛角麵包怎麼做

    奶香牛角麵包的做法,奶香牛角麵包怎麼做

    “把麵包做成牛角的形狀,可愛呢,孩子很喜歡,加入牛奶和雞蛋活的麵糰,軟軟的香香的,非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麵包粉(300克)純牛奶(130克)輔料雞蛋(1個)白砂糖(30克)黑芝麻(5克)調料酵母(3克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...

  • 牛角麵包的做法 牛角🥐麵包 牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法 牛角🥐麵包 牛角麵包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麵包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麵糰,揉成光滑麵糰後加入黃油繼續揉麵。2、揉到...

  • 牛角麵包的做法 愛心牛角 牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法 愛心牛角 牛角麵包怎麼做

    “做好後看著兒子驚喜的表情,心裡感到十分的滿足和驕傲!孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉(150g)普通麵粉(150g)奶粉(15g)輔料雞蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黃油(30g)蛋黃(1個)配料鹽(少許)白芝麻(少許)白糖(50g)植物油(20g)甜...

  • 法式牛角包的做法 《蒂梵尼早餐》-croissant,法式牛角包 法式牛角包怎麼做

    法式牛角包的做法 《蒂梵尼早餐》-croissant,法式牛角包 法式牛角包怎麼做

    “還記得電影《蒂梵尼早餐》裡的那個經典場面嗎?奧德麗赫本一手拿著咖啡,一手拿著croissant邊吃邊逛的那個浪漫又充滿情調的畫面,當年連赫本都愛吃的牛角包,今天我要教大家做牛角包的做法哦!!”食材明細主料麵粉(250克)水(125克)黃油(50...

  • 迷你牛角小麵包的做法 mini牛角小麵包 迷你牛角小麵包怎麼做

    迷你牛角小麵包的做法 mini牛角小麵包 迷你牛角小麵包怎麼做

    “做麵包是一種享受,我感覺像是在玩泥巴,嘿嘿,既欣賞了作品,又可以吃到美味的麵包。何樂而不為呢。我喜歡做麵包時忙碌的感覺,雙手沾滿面粉,滿冰箱找黃油找發酵粉找白糖..............”食材明細主料麵粉(200g)輔料白糖(40k)玉...

  • 牛角可頌麵包的做法 中西結合牛角可頌麵包 牛角可頌麵包怎麼做

    牛角可頌麵包的做法 中西結合牛角可頌麵包 牛角可頌麵包怎麼做

    “呵呵,名子挺古怪,牛角就牛角唄還可頌呢,其實可頌是音譯過來的,做法是可頌的做法,但配方卻沒用那外國的配方,還是用我自己的,所以我說是中西結合,其實就是我們的牛角麵包。”食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)牛奶(120克)玉米油(30...

  • 金牛角麵包的做法 金牛角麵包(簡單、不用發酵) 金牛角麵包怎麼做

    金牛角麵包的做法 金牛角麵包(簡單、不用發酵) 金牛角麵包怎麼做

    “一款不用發酵的麵包,雖然不像其他麵包那樣鬆軟,但是吃起來有點嚼勁,還有濃濃的黃油味道~很好吃【這個方子可以做8個牛角包】”食材明細主料高筋麵粉(200克)細砂糖(50克)乾酵母(1/4小匙)雞蛋(2個)無鹽黃油(30克)輔料低筋麵粉(100克...

  • 牛角麵包的做法 妞愛的牛角麵包---土豆的處女作!! 牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法 妞愛的牛角麵包---土豆的處女作!! 牛角麵包怎麼做

    “太久沒有回到這裡了,也太久沒有時間了,就像現在家裡已經是有兩個妞了,有時候真的忙得暈頭轉向,不過終於可以把自己想了離久的烘焙提上了日程,真的很開心,突然覺得這種簡單的幸福才是最讓人回味的,看著妞們吃起來很...

  • 金牛角麵包的做法,金牛角麵包怎麼做

    金牛角麵包的做法,金牛角麵包怎麼做

    “和普通麵包不同這是一款比較耐嚼的硬質麵包,個人是很喜歡它的口感和造型。它不需要一發,鬆馳也是在操作過程中視情況而定的。方子來自抹茶杏仁芬。其中的老面甜麵糰是愛和自由的甜麵包方子。”食材明細主料老面(200克(...

  • 法式傳統牛角包的做法,法式傳統牛角包怎麼做

    法式傳統牛角包的做法,法式傳統牛角包怎麼做

    “牛角包是一款傳統的法式麵包,雖然裹入了大量的黃油,但是隻要開酥成功,切開面包就能形成蜂窩狀的組織,口感上是非常酥鬆柔軟的。雖然做麵包大多使用高筋麵粉,但是每次製作這款麵包我都會用高粉和低粉搭配使用,因為全部用高...

  • 牛角麵包的做法,牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法,牛角麵包怎麼做

    “我小時候最喜歡吃的麵包就是牛角麵包了,每天從幼兒園回來路過麵包店都要買一包,百吃不厭。現在我終於能自己做麵包了!當然要做牛角麵包試試啦。”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(120g)雞蛋液(30g)白砂糖(20g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調...