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  • 自制牛肉麵的做法,自制牛肉麵怎麼做

    自制牛肉麵的做法,自制牛肉麵怎麼做

    “剛剛烀了牛肉,湯汁扔了可惜,直接做了牛肉麵”食材明細主料麵條(適量)輔料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)蔥花(適量)香菜(適量)牛肉湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛肉麵的做法步驟1、燒開水,開始煮麵。2、煮麵,麵條煮好後,撈...

  • 自制牛肉鬆的做法 自制牛肉鬆~ACA麵包機版 自制牛肉鬆怎麼做

    自制牛肉鬆的做法 自制牛肉鬆~ACA麵包機版 自制牛肉鬆怎麼做

    “上次做了豬肉鬆後寶貝很愛吃,這不吃完了我又給做的牛肉鬆呢!自己做的乾淨衛生,小寶們可以拌飯,當零食,還有可以卷麵包,好多吃法呢!寶貝們不錯的輔食哦~”食材明細主料牛肉(1000克)輔料醬油(適量)芝麻(適量)香油(適量)蔬菜雞精(適量)...

  • 自制牛肉夾饃的做法,自制牛肉夾饃怎麼做

    自制牛肉夾饃的做法,自制牛肉夾饃怎麼做

    “正好做了滷牛肉,模仿一下饃夾肉。”食材明細主料滷牛肉(適量)饃(適量(餅))尖椒(適量)香菜(適量)雞蛋(適量)輔料火腿腸(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制牛肉夾饃的做法步驟1、昨天做的滷牛肉,熱一熱,把煮好的雞蛋和火腿腸...

  • 自制紅燒牛肉麵

    自制紅燒牛肉麵

    “我喜歡大口吃肉的感覺,外面賣的牛肉麵,牛肉不夠多不夠滿足。所以在家自己做吧,吃上一碗肉多多熱騰騰的牛肉麵,秋冬裡特別爽歪歪。”食材明細主料牛肉(適量)輔料番茄(少量)鵪鶉蛋(2個)麵條(適量)香菜(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗...

  • 自制牛肉丸的做法,自制牛肉丸怎麼做

    自制牛肉丸的做法,自制牛肉丸怎麼做

    “冬天少不了的牛肉丸子,吃火鍋、丸子煮麵,非常方便,還好吃。”食材明細主料牛肉(300克)輔料花椒水(適量)雞蛋(一個)幹澱粉(少許)調料蔥(適量)姜(適量)蠔油(一勺)白糖(少許)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸的做法步驟1...

  • 牛肉拉麵的做法 家庭自制放心牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做

    牛肉拉麵的做法 家庭自制放心牛肉拉麵 牛肉拉麵怎麼做

    “現在的食物新增劑讓人不敢隨便吃東西,還是自然一點的東西好,自已做的吃的放心。如果有可能我希望過自給自足的生活。”食材明細主料牛肉(適量)拉麵(適量)輔料香蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)香茹精(適量)燉肉料(適量)鹹鮮(口...

  • 「自制」牛肉麵怎麼做又香又好吃

    「自制」牛肉麵怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:300醬牛肉:100輔料生抽:適量蔥:適量牛肉粉:適量鹽:適量黃瓜:適量香菜:適量具體步驟1.麵粉中加適量水,攪成面穗。2.再和成麵糰。3.用壓面機壓出光滑面...

  • 自制牛肉香腸的做法,自制牛肉香腸怎麼做

    自制牛肉香腸的做法,自制牛肉香腸怎麼做

    “要過年啦,香腸必備。那就自己動手做起來吧,營養美味無新增。今天做的是肉糜版的,是特意做給牙齒不好的婆婆吃的。純牛肉的擔心有點柴,就搭配了豬肉和雞腿肉,這樣口感更滋潤,老人吃營養也更多些。”食材明細主料牛肉(250g)豬...

  • 自制風乾牛肉的做法,自制風乾牛肉怎麼做

    自制風乾牛肉的做法,自制風乾牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(10斤)調料花椒(10g)無碘鹽(150g)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制風乾牛肉的做法步驟1、將牛肉切成七八公分左右的條狀。2、將無碘鹽加花椒放鍋中炒制,中小火炒出花椒香味,待食鹽涼透後放入牛肉中攪拌,...

  • 牛肉撈麵的做法 自制家庭簡易牛肉撈麵 牛肉撈麵怎麼做

    牛肉撈麵的做法 自制家庭簡易牛肉撈麵 牛肉撈麵怎麼做

    “有時,我們可能因為這樣或那樣的原因錯過了飯點,或者懶於下廚做菜,這時,下面條是大家的第一首選,而在解決肚皮溫飽問題上,不妨試試我這道簡易版的牛肉撈麵,既有營養又簡單可口。”食材明細主料麵條(250克)自制熟滷牛肉(1小塊)輔...

  • 自制牛肉麵怎麼做又香又好吃

    自制牛肉麵怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將幹米線一小把沖洗乾淨,入鍋煮制至軟,撈出控幹水分,放入碗中,拌入少許香油,攪拌一下,防止粘連,備用。2.西紅柿一個,洗淨,切成四塊,香菜洗淨切斷...

  • 自制滷牛肉的做法,自制滷牛肉怎麼做

    自制滷牛肉的做法,自制滷牛肉怎麼做

    “滷牛肉是指用滷的方法處理出來的牛肉,煮熟煮逶後,顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦,不牙磣,醬香味濃,可口。多吃牛肉,可以暖胃禦寒,強健筋骨,提高身體的抗病能力。”食材明細主料牛腿肉(3斤)輔料鹽(適量)小茴香(適量)香葉(適量)白寇(適量)醬...

  • 自制牛肉火鍋的做法,自制牛肉火鍋怎麼做

    自制牛肉火鍋的做法,自制牛肉火鍋怎麼做

    食材明細主料牛肉(1000g--)豆腐泡(350G)白菜(隨意)香菜(隨意)青椒(隨意)輔料平菇(隨意)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出,冷卻切好2、生薑、辣椒、八角配料準備好,八角沒拍,三五粒即...

  • 自制牛肉腸粉的做法,自制牛肉腸粉怎麼做

    自制牛肉腸粉的做法,自制牛肉腸粉怎麼做

    食材明細牛肉餡料牛肉(適量)洋蔥(適量)香蔥(適量)姜(適量)牛肉餡調料蠔油(適量)白砂糖(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)餃子調味料(適量)腸粉粘米粉(200g)澄粉(180)玉米澱粉(70)清水(900ml)腸粉調味料醬油(適量)蠔油(適量)砂糖(適量)清水(適量)其他雞蛋(適量)青...

  • 自制牛肉絲的做法,自制牛肉絲怎麼做

    自制牛肉絲的做法,自制牛肉絲怎麼做

    “煲過湯的肉類大多數的人都不吃的,這太浪費了!牛肉營養豐富,簡單的做法又可換種新口味。”食材明細主料牛肉(適量)輔料味椒鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉絲的做法步驟1、準備材料。燉過湯的牛肉撕碎,放...

  • 自制醬牛肉的做法,自制醬牛肉怎麼做

    自制醬牛肉的做法,自制醬牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)牛骨頭(適量)輔料蔥(適量)瑪卡燉肉包(適量)生抽(適量)花椒(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制醬牛肉的做法步驟1、涼水浸泡牛肉,牛骨3小時2、涼水放牛肉焯水去腥後撈出來...

  • 自制牛肉漢堡的做法,自制牛肉漢堡怎麼做

    自制牛肉漢堡的做法,自制牛肉漢堡怎麼做

    “自己製作麵包,加入煎好的牛排加入蔬菜,那吃起來一個美啊。。”食材明細主料麵粉(350克)牛奶(100克)奶油(50克)雞蛋(1個)牛肉(適量)生菜(適量)輔料酵母粉(3克)芝麻(適量)沙拉醬(適量)黃油(30克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制牛肉漢...

  • 自制牛肉腸的做法,自制牛肉腸怎麼做

    自制牛肉腸的做法,自制牛肉腸怎麼做

    “行為沒有賣的~所以自己製作……”食材明細主料牛肉(適量)麻辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制牛肉腸的做法步驟1、用料拌好2、泡好腸衣3、用絞肉機4、綁好5、涼晒...

  • 自制烤牛肉的做法,自制烤牛肉怎麼做

    自制烤牛肉的做法,自制烤牛肉怎麼做

    “這款烤牛肉不好看,但是很好吃,大家可以試試看。”食材明細主料牛肉(500g)輔料花椒粉(適量)乾薑粉(適量)小茴香(適量)十三香(適量)鹽(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制烤牛肉的做法步驟1、牛肉、適量...

  • 自制西紅柿牛肉麵(或酸辣牛肉麵)怎麼做又香又好吃

    自制西紅柿牛肉麵(或酸辣牛肉麵)怎麼做又香又好吃

    準備時間:32分鐘    烹飪時間:10分鐘主料掛麵:一個人量西紅柿:半個牛肉乾:適量黃瓜:適量原味榨菜絲:少量輔料香菜:適量熟芝麻:適量素青椒:一勺蒜頭:1小顆醋:一勺鹽:適量雞精:適量具體步驟1.準備黃瓜...

  • 牛肉涼拌麵,自制牛肉涼拌麵

    牛肉涼拌麵,自制牛肉涼拌麵

    “7月12日是我的生日,用麵條機做了點細面,煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分,拌上橄欖油用風扇吹涼後,放入冰箱冷藏儲存,想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料!”食材明細主料麵粉(300克)水(95毫升)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(2個)黃瓜(1根)拌麵醬...

  • 自制牛肉丸子的做法,自制牛肉丸子怎麼做

    自制牛肉丸子的做法,自制牛肉丸子怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)白胡椒粉(適量)蒜(適量)生抽(適量)泡打粉(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉丸子的做法步驟1、牛裡脊去筋膜切成薄片2、放入料理機中3、加適量鹽、糖、蒜、生...

  • 自制椒麻牛肉的做法,自制椒麻牛肉怎麼做

    自制椒麻牛肉的做法,自制椒麻牛肉怎麼做

    “牛腱子肉半斤,煮熟後放涼,切適度薄片備用。”食材明細主料熟牛腱子肉(250g)紅辣椒(20)輔料麻椒(20g)麻辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制椒麻牛肉的做法步驟1、將熟牛腱子肉切成適當的薄片。2、乾紅辣椒20克。3、麻椒20克...

  • 自制手撕牛肉的做法,自制手撕牛肉怎麼做

    自制手撕牛肉的做法,自制手撕牛肉怎麼做

    食材明細主料牛肉(適量)輔料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生薑(適量)鹽(1勺)香料包(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制手撕牛肉的做法步驟1、用新鮮的牛肉(紋理很清晰的那種)切成一釐米左右條狀,冷水下鍋煮開兩三分鐘,然後過...

  • 自制牛肉乾的做法,自制牛肉乾怎麼做

    自制牛肉乾的做法,自制牛肉乾怎麼做

    “今天分享一道深受大家喜愛的小零食———自制牛肉乾,吃起來肉香濃郁,嚼勁十足,既可以當做追劇時的小零食,又可以當做一種美味的下酒菜。”食材明細主料牛肉(600g)輔料大蔥(半根)生薑(1塊)雞蛋(1個)調料五香粉(1勺)辣椒粉(4勺)花椒粒...