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  • 虎皮紋奶油蛋糕卷的做法,虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做

    虎皮紋奶油蛋糕卷的做法,虎皮紋奶油蛋糕卷怎麼做

    “迎虎年,我也趕個潮流,烤一個虎皮蛋糕卷樂呵樂呵。這個虎皮蛋糕卷跟傳統的虎皮蛋糕卷不是一回事。傳統的是把蛋黃烤成虎皮花紋,再包裹蛋糕卷,在操作上更復雜。而我這個,要簡單多了。蛋戚風蛋糕卷的配方,虎皮黑條紋想要與原...

  • 黃金虎皮蛋糕卷的做法,黃金虎皮蛋糕卷怎麼做

    黃金虎皮蛋糕卷的做法,黃金虎皮蛋糕卷怎麼做

    “虎皮蛋糕卷,重點在於虎皮,它是需要用到高溫段時間的烘烤方式,使蛋黃迅速受熱變性收縮,就會出現漂亮的虎皮花紋,再和蛋糕體結合捲起,就可以咯”食材明細虎皮材料蛋黃(9個)細砂糖(55克)玉米澱粉(30克)蛋糕卷材料大豆油(38克)牛奶(40...

  • 長頸鹿紋蛋糕卷的做法 長頸鹿紋奶油蛋糕卷 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做

    長頸鹿紋蛋糕卷的做法 長頸鹿紋奶油蛋糕卷 長頸鹿紋蛋糕卷怎麼做

    “休整了一段時間,彩繪蛋糕卷又捲土重來了,每次去動物園最喜歡看長頸鹿的可愛模樣,而且它身上的斑紋也很特別,今天就做個長頸鹿花紋的毛巾卷!小朋友一定會喜歡的!”食材明細主料低筋麵粉(80g)雞蛋黃(3個)雞蛋白(4個)細砂糖(35g(蛋黃...

  • 奶牛紋蛋糕卷的做法,奶牛紋蛋糕卷怎麼做

    奶牛紋蛋糕卷的做法,奶牛紋蛋糕卷怎麼做

    “耿同學生日,買了一盒奶油做生日蛋糕,還剩下一些做個蛋糕卷,童心大發,來個奶牛紋的!”食材明細主料雞蛋(5只)低筋粉(90克)糖(50克)色拉油(50克)牛奶(40克)輔料可可粉(3克)淡奶油(250克)白糖(50克)原味(口味)未知(難度)奶牛紋蛋糕卷的做法步驟1...

  • 虎皮天使蛋糕卷的做法,虎皮天使蛋糕卷怎麼做

    虎皮天使蛋糕卷的做法,虎皮天使蛋糕卷怎麼做

    “虎皮蛋糕只用蛋黃,蛋糕卷部分若做成普通的戚風捲,那多出來的蛋清就要另想辦法處理,而製作一個不用浪費蛋清的天使蛋糕卷,與虎皮組合起來做成虎皮天使蛋糕卷,蛋黃、蛋白各司其職、一次性全用完,搭配得天衣無縫。天使蛋糕吃...

  • 虎皮蛋糕卷的做法,虎皮蛋糕卷怎麼做

    虎皮蛋糕卷的做法,虎皮蛋糕卷怎麼做

    “今天做個虎皮蛋糕卷,用甜沙拉醬代替奶油也是很好吃的,多餘的雞蛋清可以做成另一種美食呦,忽略我切的不規整吧,用西餐刀切的,切的不整齊。”食材明細虎皮雞蛋黃(8顆)白糖(35g)玉米澱粉(20g)蛋糕卷雞蛋(4顆)低筋麵粉(56g)玉米油(40g)白...

  • 虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做

    虎皮蛋卷的做法 香味虎皮蛋卷 虎皮蛋卷怎麼做

    食材明細戚風蛋糕低筋麵粉(40克)雞蛋(2個)糖(40)玉米油(25克)水或牛奶(25克)泡打粉(1/4小勺)虎皮蛋黃(3個)糖(35克)玉米澱粉(10克)香草精(幾滴)配料沙拉(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)虎皮蛋卷的做法步驟1、準備好做虎皮的...

  • 可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

    可可紋蛋糕卷的做法 【可可紋蛋糕卷】 可可紋蛋糕卷怎麼做

    “手繪蛋糕卷,平時其實我並不常做,因為怕畫的圖案不整齊,可是有時候又很想來個不一樣的,因為它能帶個人別樣的心情。”食材明細主料雞蛋(四個)檸檬汁(幾滴)牛奶(40克)玉米油(40克)低粉(40克)細砂糖(40克)輔料淡奶油(120毫升)芒果(一個)可...

  • 豹紋蛋糕卷的做法,豹紋蛋糕卷怎麼做

    豹紋蛋糕卷的做法,豹紋蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(5個)牛奶(50克)玉米油(50克)低粉(60克)玉米澱粉(5克)白砂糖(5克)速溶咖啡粉(3克)炭黑可可粉(3克)輔料熱水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豹紋蛋糕卷的做法步驟1、1、將牛奶與玉米油充分攪拌至乳化2、2、將...

  • 豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做

    豹紋蛋糕卷的做法 奶牛紋?豹紋?蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做

    “上個週末完成的,吃牛排的時候已經出過鏡了~來記錄下過程這是一個很簡單的蛋糕卷,就是蛋糕坯黃了點,不然他應該是奶牛紋的。。現在悲劇的變成豹紋了。。哎我不喜歡直接填奶油的蛋糕卷所以還是用了芝士餡蛋糕坯中層上下...

  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做

    虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做

    “冬天來了,風明顯大了,氣溫略低,今天琢磨著做個蛋糕卷,一想,大冷的天,還是給蛋糕卷批件外套不錯。虎皮蛋糕卷,其實不難,就是操作麻煩了點,先烤虎皮,再烤戚風蛋糕,捲起來就大功告成。”食材明細主料虎皮:蛋黃(3個)虎皮:細砂糖(25克)虎...

  • 葉紋蛋糕卷的做法,葉紋蛋糕卷怎麼做

    葉紋蛋糕卷的做法,葉紋蛋糕卷怎麼做

    “今天想起冰箱裡還有剩奶油,所以要趕快用完它,免得過期就浪費了。試一下做奶油蛋糕卷,呵呵。”食材明細主料低粉(65克)雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(50克)糖(70克)可可粉(適量)輔料淡奶油(100克)糖(10克)黃桃(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...

  • 斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做

    斜紋蛋糕卷的做法 【彩繪蛋糕系列】斜紋蛋糕卷 斜紋蛋糕卷怎麼做

    “今天做款簡單點的彩繪蛋糕卷,沒什麼難度了,就在烤盤上畫幾根斜線就行了!”食材明細主料低筋麵粉(75g)雞蛋(3個)蛋白用細砂糖(30g)蛋黃用細砂糖(35g)色拉油(40g)水(60g)玉米澱粉(1小勺)白醋(2滴)食用紅色素(1滴)輔料果醬(適量)甜味(口味)烘焙(...

  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做

    虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做

    “我啊,是個很喜歡吃蛋糕卷的人,虎皮蛋糕卷可是我的最愛,而且我發現,喜歡“虎皮”的盆友非常多,那麼今天,咱們就來學習一下吧!”食材明細虎皮蛋糕蛋黃(3個)細砂糖(35g)玉米澱粉(10g)香草精(數滴)戚風蛋糕雞蛋(2個)低筋麵粉(40g)細砂糖(10g...

  • 蔓越莓虎皮蛋糕卷的做法,蔓越莓虎皮蛋糕卷怎麼做

    蔓越莓虎皮蛋糕卷的做法,蔓越莓虎皮蛋糕卷怎麼做

    “虎皮蛋糕卷看似複雜的步驟,其實製作起來只要你認真耐心一點,想要作出漂亮的虎皮蛋糕卷也不是很難,前一陣子做了一款虎皮蛋糕卷大家都很喜歡,有的親給我留言看不太懂,因為剛開始髮菜譜有的地方還不是很熟練,所以今天又做了...

  • 虎皮蛋糕肉鬆卷的做法,虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做

    虎皮蛋糕肉鬆卷的做法,虎皮蛋糕肉鬆卷怎麼做

    “個人比較喜歡的蛋糕推薦推薦各位”食材明細蛋糕體雞蛋(4個)細砂糖(20g+40g)牛奶(50g)玉米油(30g)低粉(70g)檸檬汁(數滴)虎皮蛋黃(89g)細砂糖(35g)玉米澱粉(22g)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)虎皮蛋糕肉鬆卷的做...

  • 草莓奶油虎 皮 蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    草莓奶油虎 皮 蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘虎皮蛋糕卷,是最家常的甜點了,它綿軟的口感,虎皮似的外形最能引起小孩子的喜愛了。虎皮蛋糕卷的餅皮烤起來可是有一番學問的,不光是餅皮,內餡也要講究一些...

  • 豹紋蛋糕卷的做法 小性感的豹紋蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做

    豹紋蛋糕卷的做法 小性感的豹紋蛋糕卷 豹紋蛋糕卷怎麼做

    “自從做過偶像@慧繪美食記的蛋糕卷方子後,對它真的是真愛。怎麼折騰都不會消泡的蛋糕糊,太適合拿來做彩繪蛋糕卷啦。於是,我又折騰起來了,這次做了豹紋的蛋糕卷。用的是@學廚的油布,效果不要太讚了,出爐之後撕開油布的那...

  • 奶牛紋戚風蛋糕卷的做法,奶牛紋戚風蛋糕卷怎麼做

    奶牛紋戚風蛋糕卷的做法,奶牛紋戚風蛋糕卷怎麼做

    “這款蛋糕卷,混合著可可的香味兒,口感自是不用說,香甜鬆軟可口,尤其出爐的那瞬間,整個屋子都飄滿香味兒!恨不得人氣騰騰就拿著吃起來。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(80g)牛奶(65g)色拉油(50g)輔料可可粉(5g)鹽(1g)細砂糖蛋白用(50g)...

  • 條紋蛋糕卷的做法,條紋蛋糕卷怎麼做

    條紋蛋糕卷的做法,條紋蛋糕卷怎麼做

    “新入手了絲絨蛋糕用小麥粉,來做個蛋糕卷是最合適的了。這次換個花樣,將紅曲粉在表面裝飾,搭配黃色的蛋糕體,便蛋糕看起來更好看。蛋糕體柔軟很好卷,搭配奶油做出來香甜可口美味,就是天氣太熱淡奶油化得太快,會影響最後的卷...

  • 藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法,藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做

    藍莓果醬虎皮蛋糕卷的做法,藍莓果醬虎皮蛋糕卷怎麼做

    “前段時間特意給小朋友買的,剛買回來的時候還挺喜歡吃,用它抹饅頭或麵包吃,吃過幾次之後表示果醬太甜不想吃,於是剩下的藍莓果醬放在冰箱中就沒有人再吃,翻出來之後趕緊做個藍莓果醬蛋糕卷,正好假期出去玩帶上當小零食最美...

  • 花紋蛋糕卷的做法,花紋蛋糕卷怎麼做

    花紋蛋糕卷的做法,花紋蛋糕卷怎麼做

    “第一次做蛋糕卷,樣子雖醜,味道還不錯。漫漫烘焙之路還需努力呀!”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(40克)色拉油(40克)低筋麵粉(80克)輔料細砂糖(80克)可可粉(適量)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花紋蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃...

  • 誘人的虎皮奶油蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    誘人的虎皮奶油蛋糕卷怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白砂糖:30蛋黃:3個玉米澱粉:10香草精:適量輔料雞蛋:2個低粉:40牛奶:20淡奶油:100ml葵花籽油:20糖粉:15具體步驟1.先來製作虎皮吧:蛋黃三個加入糖,香草精打發。...

  • 奶牛紋藍莓蛋糕卷的做法,奶牛紋藍莓蛋糕卷怎麼做

    奶牛紋藍莓蛋糕卷的做法,奶牛紋藍莓蛋糕卷怎麼做

    “漂亮的奶牛紋蛋糕卷,藍莓果醬夾餡,酸酸甜甜的口感更誘人食慾。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(90克)牛奶(50克)玉米油(30克)細砂糖(80克)可可粉(4克)檸檬汁(3滴)輔料藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶牛紋藍莓蛋糕...

  • 花紋奶油蛋糕卷的做法,花紋奶油蛋糕卷怎麼做

    花紋奶油蛋糕卷的做法,花紋奶油蛋糕卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(4個)低粉(40g)輔料水或牛奶(50g)玉米油(40g)白糖(51g(蛋黃5g+蛋白30g+淡奶油16g))淡奶油(200g)可可粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花紋奶油蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中加白糖,水,玉米油攪拌...