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  • 酸菜凍豆腐砂鍋的做法,酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做

    酸菜凍豆腐砂鍋的做法,酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做

    食材明細主料凍豆腐(1斤)東北酸菜(半袋)輔料蔥(適量)粉絲(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)調料鹽(1勺)香油(3滴)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐砂鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍,酸菜準備,粉絲泡發。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、...

  • 來吃正宗東北菜,看看燉凍豆腐的做法

    來吃正宗東北菜,看看燉凍豆腐的做法

    在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就...

  • 砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法,砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做

    砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法,砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做

    食材明細主料魚頭(適量)凍豆腐(適量)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)洋蔥(適量)香菜(適量)配料鮮貝露(適量)蒸魚豉油(適量)白胡椒粉(適量)植物油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟...

  • 砂鍋白菜豆腐的做法,砂鍋白菜豆腐怎麼做

    砂鍋白菜豆腐的做法,砂鍋白菜豆腐怎麼做

    “白菜豆腐保平安,祖祖輩輩吃了多少年的菜,我吃了幾十年,也居然沒吃夠,每年冬天要是不吃200來斤,這個冬天就算白過了。正如一位網友所說的那樣:沒有大白菜的冬天,還叫冬天嗎?燉白菜的做法超級簡單,用手把白菜葉子和幫子撕成大...

  • 酸菜燉凍豆腐的做法,酸菜燉凍豆腐怎麼做

    酸菜燉凍豆腐的做法,酸菜燉凍豆腐怎麼做

    食材明細主料酸菜(1/4顆)凍豆腐(一斤)輔料帶皮豬肉(50克)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(4克)水(500ml)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燉凍豆腐的做法步驟1、酸白菜切成細絲。2、豬肉切成片。3、熱鍋下油,先放入豬肉炒至出油。4、再...

  • 辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做

    辣白菜凍豆腐鍋的做法 【辣白菜凍豆腐鍋】 辣白菜凍豆腐鍋怎麼做

    食材明細主料辣白菜(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)鮮蝦(適量)輔料香菜(適量)配料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜凍豆腐鍋的做法步驟1、1凍豆腐化開備用2、2辣白菜3、3豬肉切片,鮮蝦洗淨去除沙線,蔥姜切...

  • 正宗麻婆豆腐的做法,正宗麻婆豆腐怎麼做

    正宗麻婆豆腐的做法,正宗麻婆豆腐怎麼做

    “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

  • 求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店?

    求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店?

    餐飲提問:求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店?為什麼呢我說吧回答:砂鍋控飄過,最正宗又有特色的非春佰家砂鍋王莫屬,最愛吃他們的壇肉豆腐鍋和獅子頭菌湯鍋,超好吃...

  • 白菜豆腐砂鍋的做法,白菜豆腐砂鍋怎麼做

    白菜豆腐砂鍋的做法,白菜豆腐砂鍋怎麼做

    “百菜不如白菜,白菜營養豐富,可以和許多蔬菜搭配。白菜豆腐湯就是一款很好的冬季養生湯,味道鮮美,而且含有豐富的蛋白質和維生素。”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)輔料雞湯(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆...

  • 紫砂鍋什麼牌子最正宗,紫砂鍋該怎麼挑選

    紫砂鍋什麼牌子最正宗,紫砂鍋該怎麼挑選

    現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝,煲湯最主要的就是鍋的材質,一般最好的材質就是紫砂鍋,但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多,今天我們就來說一說紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什麼牌子最正宗其實現在市面上有很...

  • 酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜~酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做

    酸菜凍豆腐的做法 東北冬季老菜~酸菜凍豆腐 酸菜凍豆腐怎麼做

    “酸菜和凍豆腐是我們東北人冬季餐桌最常見的菜品了,酸菜自己家醃製,豆腐切塊放在室外一晚上就凍的妥妥的。”食材明細主料東北酸菜(一棵)凍豆腐(適量)粉條(一小把)豬脊骨(2塊)輔料蔥(適量)基本調料(適量)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小...

  • 砂鍋白菜凍豆腐的做法,砂鍋白菜凍豆腐怎麼做

    砂鍋白菜凍豆腐的做法,砂鍋白菜凍豆腐怎麼做

    “冬天的大白菜,好吃經濟又實惠。白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起燉燒了吧,雖然做法簡單卻是營養滋補,而且老少皆!”食材明細主料白菜(500克)排骨(500克)姜(5片)胡椒粉(少許)食鹽(適量)輔料粉絲(1小把)凍豆腐(500克)香蔥(3棵)清淡(口...

  • 酸菜哪裡的最正宗

    酸菜哪裡的最正宗

    四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜...

  • 砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲的做法,砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲怎麼做

    砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲的做法,砂鍋鯽魚酸菜豆腐煲怎麼做

    “喜歡釣魚,家裡常常魚滿為患。不了消滅魚患,挖空心思變幻手法以滿足家人日益提高的味蕾需要。這不,前幾天剛做了砂鍋鯽魚燉豆腐,今天靈機一動,又加入了些許泡蓮花菜,餐畢,得到了家人的一致認可。”食材明細主料鯽魚(500克(兩...

  • 砂鍋凍豆腐白菜湯的做法,砂鍋凍豆腐白菜湯怎麼做

    砂鍋凍豆腐白菜湯的做法,砂鍋凍豆腐白菜湯怎麼做

    “腰疼一直繼續,做個簡單湯。有凍豆腐和白菜,又找幾個蝦仁,一小捆粉絲,剝根蔥,材料齊了,砂鍋燉凍豆腐湯開做。”食材明細主料凍豆腐(一塊)五花肉(適量)蝦仁(4個)輔料白菜(適量)鹽(3勺)花椒粉(少許)蔥(少許)姜(3片)油(適量)水(適量)雞精(少許)粉絲(...

  • 砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做

    砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做

    “我們從小就開始吃魚肉,因為老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧!”食...

  • 正宗熊掌豆腐的做法,正宗熊掌豆腐怎麼做

    正宗熊掌豆腐的做法,正宗熊掌豆腐怎麼做

    “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

  • 酸菜凍豆腐湯的做法,酸菜凍豆腐湯怎麼做

    酸菜凍豆腐湯的做法,酸菜凍豆腐湯怎麼做

    “立秋之後下雨的頻率就多了,外面有些涼,喝上一碗東北的酸菜凍豆腐湯吧,渾身暖暖的。”食材明細主料酸菜(1團)凍豆腐(半塊)輔料小土豆(2個)香菜(1棵)調料豬骨濃湯寶(1個)白胡椒(1/3勺)香油(3滴)葷油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難...

  • 砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法,砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做

    砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法,砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做

    “美味家常菜,白菜軟嫩,豆腐多汁,粉絲爽滑、肉片潤滑爽口~~”食材明細主料大娃娃菜(1棵)五花肉(300克)凍豆腐(250克)粉絲(2把)調料蔥段(適量)薑片(3片)香蔥(1棵)食鹽(適量)白胡椒粉(少許)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)砂鍋白菜...

  • 酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 #暖身美食#——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做

    酸菜排骨凍豆腐鍋的做法 #暖身美食#——酸菜排骨凍豆腐鍋 酸菜排骨凍豆腐鍋怎麼做

    “#暖身美食#酸菜排骨凍豆腐鍋,讓你瞬間暖起來。”食材明細主料酸菜(適量)排骨(適量)骨棒(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)高階(難度)酸菜排骨凍豆腐鍋的做法步驟1、鍋中放水燒熱,放入骨棒...

  • 豬皮凍豆腐砂鍋的做法,豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做

    豬皮凍豆腐砂鍋的做法,豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做

    食材明細主料豬皮(適量)凍豆腐(適量)麵條(適量)粉絲(適量)米線(適量)輔料蔥花(少許)青菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸,起泡,酥脆。2、豬皮炸好後...

  • 砂鍋凍豆腐的做法,砂鍋凍豆腐怎麼做

    砂鍋凍豆腐的做法,砂鍋凍豆腐怎麼做

    “凍豆腐是我們北方冬季裡吃的最多的菜之一,無論是酸菜火鍋,還是大白菜燉凍豆腐,好多菜中都少不了凍豆腐,因為凍豆腐的營養非常的豐富,它和鮮豆腐一樣,都富含大豆蛋白,大豆異黃酮,礦物質等大量營養素,鮮豆腐有無數大小不一的孔...

  • 泡菜豆腐砂鍋的做法,泡菜豆腐砂鍋怎麼做

    泡菜豆腐砂鍋的做法,泡菜豆腐砂鍋怎麼做

    “冬季本來就是身體儲存能量的時節,很多人最喜歡做的事情就是吃,以便給寒冷的身體儲存能量。京城連續兩週的超低氣溫讓脂肪的堆積無形加速。因此,很多人總是擔心吃多了葷食會變胖,當卸下厚厚的冬裝時影響形象。其實,有些肉...

  • 凍豆腐燉酸菜的做法,凍豆腐燉酸菜怎麼做

    凍豆腐燉酸菜的做法,凍豆腐燉酸菜怎麼做

    食材明細主料酸菜(半顆)凍豆腐(一塊)輔料香菜(兩根)肉片(適量)配料蔥絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐燉酸菜的做法步驟1、備主料。首先要洗好酸菜,拿出凍豆腐放...

  • 在家做的砂鍋凍豆腐酸菜怎麼做又香又好吃

    在家做的砂鍋凍豆腐酸菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料凍豆腐:250酸菜:150輔料八角:適量幹辣椒:適量豬油:適量鹽:適量豬肉:適量蔥:適量具體步驟1.準備好輔料,蔥、辣椒、豬肉切好。2.凍豆腐提前解凍,也可以凍著直...