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  • 香橙牛角包的做法,香橙牛角包怎麼做

    香橙牛角包的做法,香橙牛角包怎麼做

    “牛角包我糖減量了,而且換成的木糖醇,牛奶的量可以適當增減,我看別人的方子是165g,但我的麵粉吸水,我放了180g。”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)牛奶(180)輔料雞蛋液(30g)黃油(15g)調料酵母粉(5g)橙子皮(少許)糖(15g)原味(口味)烤(工...

  • 香橙麵包的做法,香橙麵包怎麼做

    香橙麵包的做法,香橙麵包怎麼做

    “橙子富含多種有機酸、維生素,特別是維C含量豐富,能增強人體抵抗力,還能軟化和保護血管,促進血液迴圈,降低膽固醇和血脂。一款簡單的甜麵包因為橙子的加入而變得口感豐富,清新爽口。”食材明細主料麵包粉(250克)牛奶(120克)全...

  • 果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麵包餐包 果醬牛角包怎麼做

    果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麵包餐包 果醬牛角包怎麼做

    “這是一款軟麵包,放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包,味道棒棒噠我喜歡用麵包機進行和麵以及一發,省事兒~”食材明細主料白砂糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麵包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(3g)自...

  • 美味橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    美味橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麵包是一種老少咸宜的烘焙糕點,做法簡單,以其口感鬆軟,香甜美味,深受人們喜愛,麵包的做法很多,根據做法不同可以做出很多不同餡料,不同造型的麵包,這道美味橙...

  • 香橙小餐包的做法,香橙小餐包怎麼做

    香橙小餐包的做法,香橙小餐包怎麼做

    “這款麵包是做給我媽吃的她特別喜歡橙子味的東西買吃的第一選擇一定是橙味的所以我就想做款橙味的麵包孝敬孝敬她烤這款麵包的時候屋子裡就瀰漫著香橙味結果我媽嚐了之後說橙子味再濃兩倍都能接受是有多愛橙子這款小...

  • 酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做

    酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做

    “牛角包看著就很牛氣~看似堅硬的外表,一口咬下,卻層層可見,香酥難擋!自己製作,還可以在裡面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個,下午茶和閨蜜一起分享吧!”食材明細主料酥皮(適量)輔料蛋液(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料糖粉(適量)原...

  • 香濃牛角餐包的做法 香濃牛角餐包,濃濃的奶香味,外殼香脆,一口下去超有嚼勁。 香濃牛角餐包怎麼做

    香濃牛角餐包的做法 香濃牛角餐包,濃濃的奶香味,外殼香脆,一口下去超有嚼勁。 香濃牛角餐包怎麼做

    “一款簡單又好吃的牛角包,濃濃奶香味,超有嚼勁,早餐搭配熱牛奶是很好的選擇。喜歡的朋友們就趕快試試吧。”食材明細主料高筋麵粉(240克)牛奶(100克)淡奶油(35克)全蛋液(25克)白砂糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)無鹽黃油(15克)輔料蛋液(適量(刷...

  • 美味的橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    美味的橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的橙皮豆沙牛角包是一道特別受歡迎的西式包點,酥嫩的外層包著鬆軟,加上豆沙的滑嫩,光想著就口水直流呀!是下午茶的經典搭配,朋友聚餐加分的一大亮點。...

  • 香橙丁麵包的做法,香橙丁麵包怎麼做

    香橙丁麵包的做法,香橙丁麵包怎麼做

    “橙子是一年四季都受歡迎的水果,其清新濃香的味道有讓人放鬆精神的效果。把橙子皮中的白肉去掉,用白糖水將其熬到透明狀後晒乾或者一直泡在糖水中,就是風味獨特的糖漬橙皮。天氣轉涼,烤箱可以開動了,在沒有來暖氣之前,烤箱...

  • 香橙片面包的做法,香橙片面包怎麼做

    香橙片面包的做法,香橙片面包怎麼做

    食材明細主料麵包粉(140克)低筋麵粉(60克)即發乾酵母(3克)細砂糖(30克)奶粉(8克)蛋液(30克)輔料蛋黃(3個)細砂糖(60克)低筋麵粉(25克)橙汁(250ml)橙片(適量)配料鹽(2克)水(95克)黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙片面包的做法步驟1...

  • 牛角包,美味的牛角包

    牛角包,美味的牛角包

    食材明細主料高粉(100g)低粉(100g)酵母(3g)鹽(4.5g)砂糖(17.5g)奶粉(6g)水(100ml)雞蛋(1個)輔料發酵麵糰(50g)黃油(125g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麵糰揉成麵糰後,發酵45分鐘左右至2倍大。2...

  • 小牛角麵包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麵包 小牛角麵包怎麼做

    小牛角麵包的做法 鬆軟香甜的肉桂粉小牛角麵包 小牛角麵包怎麼做

    “前幾天給小朋友做蘋果派買了瓶肉桂粉,想著除了做蘋果派外,是不是做麵包或蛋糕時也可新增,增加一些香味。有了想法後就開始行動,第一個試驗的就是這款麵包,在原味麵包的基礎上加肉桂粉,吃起來有一絲絲的香味。”食材明細主...

  • 牛角麵包的做法 愛心牛角 牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法 愛心牛角 牛角麵包怎麼做

    “做好後看著兒子驚喜的表情,心裡感到十分的滿足和驕傲!孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉(150g)普通麵粉(150g)奶粉(15g)輔料雞蛋(1枚)酵母(1g)水(90g)黃油(30g)蛋黃(1個)配料鹽(少許)白芝麻(少許)白糖(50g)植物油(20g)甜...

  • 牛角麵包的做法 牛角🥐麵包 牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法 牛角🥐麵包 牛角麵包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(280克)輔料蛋黃(2個)鹽(2克)糖(50克)酵母(4克)黃油(30克)牛奶(135克)雞蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角麵包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麵糰,揉成光滑麵糰後加入黃油繼續揉麵。2、揉到...

  • 香橙牛角麵包怎麼做又香又好吃

    香橙牛角麵包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰:適量速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰:適量細砂糖:100公克鹽:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6內餡:適量裝飾:適量橘皮絲:少許輔料具體步驟1.先將中種面糰...

  • 橙皮牛角包的做法,橙皮牛角包怎麼做

    橙皮牛角包的做法,橙皮牛角包怎麼做

    “烘焙是件很有樂趣的事,尤其是做麵包。當你玩麵糰的時候,就會想起小時候玩泥土的歡樂時光。。泥土可以是各種形狀的,麵包也可以是美麗多姿的。。”食材明細主料高筋麵粉(250g)雞蛋(1個)酵母(2.5g)鹽(1g)水(110g)奶粉(10g)黃油(27g)白...

  • 甜美橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    甜美橙皮豆沙牛角包怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時天氣漸漸炎熱起來,這個時候人們通常會變得焦躁,犯困,鬱鬱寡歡,提不起精神來。還有一部分人甚至會上火生病。接下來要介紹的這道菜品對降噪降火應該有奇效...

  • 奶香牛角麵包的做法,奶香牛角麵包怎麼做

    奶香牛角麵包的做法,奶香牛角麵包怎麼做

    “把麵包做成牛角的形狀,可愛呢,孩子很喜歡,加入牛奶和雞蛋活的麵糰,軟軟的香香的,非常鬆軟好吃呢。”食材明細主料麵包粉(300克)純牛奶(130克)輔料雞蛋(1個)白砂糖(30克)黑芝麻(5克)調料酵母(3克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難...

  • 小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做

    小牛角包的做法 波蘭種小牛角包早餐包 小牛角包怎麼做

    “波蘭種麵包撕開是一層層像棉絮一樣的🍞 最近嘗試了一個polish種的吐司,這種酵頭起源於波蘭,“Poolish”在法語中就是指“波蘭的”。最初,它僅僅是用於糕點的製作,但隨著Poolish酵頭在歐洲的普及,越來越多的人開始使用它...

  • 香橙麵包的做法 麵包自學課程LESSON 10 :香橙麵包 香橙麵包怎麼做

    香橙麵包的做法 麵包自學課程LESSON 10 :香橙麵包 香橙麵包怎麼做

    食材明細主料小麥粉(500g(T65))輔料精鹽(10g)白綿糖(適量(醃橙皮用))新鮮橙皮(2個橙的橙皮)酵母(5g)淨水(310g(20度))橙汁(25g)軟黃油(25g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香橙麵包的做法步驟1、秤取T65小麥粉500g、10g精鹽、40g白綿糖,混...

  • 牛角麵包的做法,牛角麵包怎麼做

    牛角麵包的做法,牛角麵包怎麼做

    “我小時候最喜歡吃的麵包就是牛角麵包了,每天從幼兒園回來路過麵包店都要買一包,百吃不厭。現在我終於能自己做麵包了!當然要做牛角麵包試試啦。”食材明細主料高筋麵粉(300g)牛奶(120g)雞蛋液(30g)白砂糖(20g)輔料酵母(3g)鹽(1g)調...

  • 奶香牛角包的做法,奶香牛角包怎麼做

    奶香牛角包的做法,奶香牛角包怎麼做

    “牛角包顧名思義就是外形酷似牛角的麵包,而我今天做的這款牛角包沒有加起酥油,大大降低了熱量,口感上會更加香軟,吃起來更加的健康喲。午休時靜靜地坐在窗前,咬上一口剛出爐熱乎乎的牛角包,和一杯咖啡相伴,簡直就是最小資的...

  • 香橙乳酪包的做法,香橙乳酪包怎麼做

    香橙乳酪包的做法,香橙乳酪包怎麼做

    “橙子皮是整個橙子香味的來源,把它加工一下,就能做成橙香四溢的麵包,吃起來非常清新,一點也不膩~”食材明細主料高筋麵粉(400g)水(150g)湯種(160g)鹽(4g)酵母(5g)黃油(50g)奶油乳酪(200g)輔料橙皮末(1個橙)砂糖(50g)橙汁(180g)糖粉(20g)橙皮丁(9...

  • 牛角包的做法,牛角包怎麼做

    牛角包的做法,牛角包怎麼做

    “做法簡單,奶香濃郁,鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉(200g)輔料白糖(10g)酵母(2g)雞蛋(1個)牛奶(80g)調料奶油(15g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中,放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛...

  • 香橙金包飯的做法 香橙金包飯&咖哩翅 香橙金包飯怎麼做

    香橙金包飯的做法 香橙金包飯&咖哩翅 香橙金包飯怎麼做

    “家裡剩了些米飯在冰箱裡翻了些材料炒了一個金包飯”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(1個)輔料玉米粒(少許)培根(少許)香橙(1個)配料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香橙金包飯的做法步驟1、雞蛋打散2、放入米飯在蛋...