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  • 爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法,爆醃黃魚蒸豬肉餅子怎麼做

    爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法,爆醃黃魚蒸豬肉餅子怎麼做

    食材明細主料黃魚(一條)豬前腿肉(300克)輔料鹽(兩茶勺)糖(半茶勺)黃酒(少許)老薑(三片)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)爆醃黃魚蒸豬肉餅子的做法步驟1、黃魚洗淨嘛鹽2、嘛好鹽的黃魚放在太陽底下晒個一天、第二天就可以食用了3、...

  • 爆醃鬼子姜的做法,爆醃鬼子姜怎麼做

    爆醃鬼子姜的做法,爆醃鬼子姜怎麼做

    “過春節,就是吃貨節。家家戶戶都是大魚大肉,就不能均勻在一年四季的一日三餐麼?!儘管我不理解這種做法,可是還是避免不了婆婆這樣做。十幾年如一日,就是那麼三五個葷菜過大年。醃掉鬼子姜,準備吃膩大魚大肉的時候來來來胃。...

  • 鹹魚蒸豬肉的做法,鹹魚蒸豬肉怎麼做

    鹹魚蒸豬肉的做法,鹹魚蒸豬肉怎麼做

    “蒸菜比較健康,但是用來下飯又顯得過於清淡,所以我用了鹹魚蒸豬肉,出奇地好吃,而且非常下飯,一人食也可以哦。”食材明細主料鹹魚(1塊)豬肉(半個手掌大小)輔料生薑(適量)調料油(1小勺)生抽(半小勺)鹽(半小勺)生粉(1小勺)料酒(1小勺)雞粉(半...

  • 黃金蛋蒸肉餅的做法,黃金蛋蒸肉餅怎麼做

    黃金蛋蒸肉餅的做法,黃金蛋蒸肉餅怎麼做

    食材明細主料瘦肉(適量)輔料鹹蛋黃(2個)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蛋蒸肉餅的做法步驟1、先把鹹蛋黃底部的鹽洗乾淨備用。2、把瘦肉剁碎放入盤中,再把1鋪在肉上面。3、淋上醬油上鍋蒸,出鍋前...

  • 豬肉蛋黃包子的做法 蒸菜:豬肉蛋黃包子 豬肉蛋黃包子怎麼做

    豬肉蛋黃包子的做法 蒸菜:豬肉蛋黃包子 豬肉蛋黃包子怎麼做

    “春節那會買的鹹蛋黃,放了好久,想著趕緊吃了,今天就包了包子,結果餡兒又少了。。剩下的面就蒸了蛋黃饅頭~”食材明細主料肥瘦肉餡(一斤)娃娃菜(一棵)蔥(半根)姜(一塊)輔料食鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜麵醬(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)...

  • 清蒸黃花魚需要醃製嗎

    清蒸黃花魚需要醃製嗎

    需要。製作清蒸黃花魚時,將黃花魚進行醃製處理,可以增加黃花魚的底味。蒸黃花魚是黃花魚常見的吃法,是由黃花魚、食用鹽、大蔥、生薑、料酒、生抽、食用油製作而成。黃花魚在蒸之前需要去除內臟等,清洗乾淨,新增大蔥、生薑...

  • 爆醃魚的做法,爆醃魚怎麼做

    爆醃魚的做法,爆醃魚怎麼做

    “爆醃魚是一道家常菜餚,無論在哪兒總惦記著這個味道,操作簡單,可以嘗試動手做一下。”食材明細主料魚(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)蔥(適量)調料紅99火鍋底料(適量)料酒(適量)鹽(適量)麻辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)爆醃魚的做法步...

  • 清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

    清蒸黃花魚的做法 全網爆火——清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做

    食材明細主料黃花魚(1條)輔料小香蔥(適量)紅辣椒(適量)生薑(適量)調料蒸魚豉油(3勺)料酒(1勺)玉米油(2勺)蔥香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、黃花魚一條,小香蔥,紅辣椒,姜。2、魚肉去頭、去尾、去中骨。切1cm左...

  • 爆醃肉炒蘿蔔的做法,爆醃肉炒蘿蔔怎麼做

    爆醃肉炒蘿蔔的做法,爆醃肉炒蘿蔔怎麼做

    食材明細主料爆醃肉(適量)水果蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)幹辣椒殼(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒蘿蔔的做法步驟1、取一小塊暴醃肉洗淨。2、肥瘦肉分開切片。3、水果蘿蔔。4、洗淨去皮切片。5、肥肉放入...

  • 醃魚幹火腿蒸茄子的做法,醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做

    醃魚幹火腿蒸茄子的做法,醃魚幹火腿蒸茄子怎麼做

    “..”食材明細主料茄子(一根)輔料醃魚幹(四、五條)火腿(一條)配料豆豉(適量)蒜瓣(三瓣)大蔥(一根)生薑(一塊)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃魚幹火腿蒸茄子的做法步驟1、準備茄子一根,洗淨切條2、放入蒸鍋中一邊蒸,一邊...

  • 鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

    鹹蛋黃蒸肉餅的做法 家常美味,鹹蛋黃蒸肉餅 鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

    “鹹鮮可口的鹹蛋黃蒸肉餅,肉餅中加入了馬蹄粒、冬菇粒,更添鮮美!流油的鹹蛋黃和米飯拌在一起,好吃極了!”食材明細主料豬肉餡(200克)金奇香鹹蛋黃(3個)馬蹄(2只)冬菇(2只)輔料料酒(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)砂糖(適量...

  • 爆醃香辣黃瓜的做法,爆醃香辣黃瓜怎麼做

    爆醃香辣黃瓜的做法,爆醃香辣黃瓜怎麼做

    “秋天的黃瓜物美價廉,趁著鮮靈性,醃幾根黃瓜當喝粥小菜,真是開胃又爽口。醃黃瓜的口味可以根據喜歡調整,但大致的操作步驟都是一樣的。先將黃瓜切條、切片或者拍碎,用鹽殺殺水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡醃製。”食材明...

  • 鹹蛋黃蒸肉餅的做法,鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

    鹹蛋黃蒸肉餅的做法,鹹蛋黃蒸肉餅怎麼做

    食材明細主料豬肉未(適量)鹹蛋黃(2個)輔料香菜(適量)花生油(適量)海鮮醬油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蒸肉餅的做法步驟1、主要材料2、豬肉內加入調味料醃...

  • 爆醃肉炒木耳的做法,爆醃肉炒木耳怎麼做

    爆醃肉炒木耳的做法,爆醃肉炒木耳怎麼做

    食材明細主料爆醃瘦肉(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)食用油(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃肉炒木耳的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發。2、擇去沒用的部分洗淨瀝水。3、暴醃瘦肉用溫水洗淨。4、切片。5、...

  • 豬肉蝦仁蒸餅果子的做法 千層營養豬肉蝦仁蒸餅果子 豬肉蝦仁蒸餅果子怎麼做

    豬肉蝦仁蒸餅果子的做法 千層營養豬肉蝦仁蒸餅果子 豬肉蝦仁蒸餅果子怎麼做

    “非常簡單的蒸餅果子!很有營養!也可以油炸!源自於別的網站。稍加改動後的食譜。”食材明細主料麵粉(300-350g)豬肉末(200g)大蝦仁(5-10個)輔料黃瓜(100g)雞蛋(一隻)配料生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)食用油(1茶匙)蔥(少許)薑末(少許)料酒(1茶匙)鹽(1...

  • 幹煎爆醃帶魚的做法,幹煎爆醃帶魚怎麼做

    幹煎爆醃帶魚的做法,幹煎爆醃帶魚怎麼做

    “帶魚是海魚食物,營養豐富,富含脂肪,蛋白質,不飽和脂肪酸等多種營養成分,其中帶魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,特別適合老人、兒童、孕產婦食用。帶魚也是我們最為常見的一種食物,烹飪方法也是多樣化,喜歡什麼...

  • 肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做

    肉餅子蒸蛋的做法 【肉餅子蒸蛋】 肉餅子蒸蛋怎麼做

    食材明細主料夾心絞肉(300克)雞蛋(1個)青蔥(1湯匙)鹹蛋黃(2個)波菜(少許)輔料醬油(1茶匙)鹽(半茶匙)胡椒粉(少許)料酒(半茶匙)清水(4湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餅子蒸蛋的做法步驟1、絞肉中拌入醬油,鹽,胡椒粉,料酒順同一方向...

  • 臘肉蒸黃魚的做法,臘肉蒸黃魚怎麼做

    臘肉蒸黃魚的做法,臘肉蒸黃魚怎麼做

    “鮮嫩的魚肉混著臘味香,別具風味。”食材明細主料黃魚(1條)臘肉(1塊)輔料蔥(2根)姜(1塊)調料料酒(2勺)輕鹽醬油(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉蒸黃魚的做法步驟1、將黃花魚去鱗,清除內臟,洗乾淨。2、提前蒸好的臘肉切片...

  • 鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法,鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做

    鹹魚蛋黃蒸肉餅的做法,鹹魚蛋黃蒸肉餅怎麼做

    “一道正宗粵菜,廣東人的我自然不會錯過的,因為有鹹魚和鹹蛋黃的濃香味,超下飯哦,家裡沒有鹹魚,我用乾貝來代替,味道依然槓槓滴。”食材明細主料生抽(2匙)胡椒粉(1/4勺)澱粉(3匙)鹽(半勺)鹹蛋黃(2個)鹹魚(10克)豬肉餡(250克)輔料蔥(1顆)料酒...

  • 豬肉鮮黃花蒸餃的做法,豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做

    豬肉鮮黃花蒸餃的做法,豬肉鮮黃花蒸餃怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)豬肉餡(半斤)鮮黃花(一把)杏鮑菇(一個)輔料澱粉(一小把)蔥(一棵)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花椒麵(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉鮮黃花蒸餃的做法步驟1、將麵粉和澱粉混勻,...

  • 爆醃黃瓜的做法,爆醃黃瓜怎麼做

    爆醃黃瓜的做法,爆醃黃瓜怎麼做

    食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)白酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜,辣椒,姜,大蒜,洗淨晾乾水分2、所有材料切片3...

  • 家常蒸醃黃魚乾怎麼做又香又好吃

    家常蒸醃黃魚乾怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料醃黃魚:1條輔料薑片:2片小蔥:一些豬油:一勺黃酒:1勺具體步驟1.醃黃魚用水衝一下,背面用刀花幾刀2.將魚鋪平,薑片切絲撒在魚上,加黃酒,加一勺豬油3.入鍋大火...

  • 黃瓜幹蒸肉餅的做法,黃瓜幹蒸肉餅怎麼做

    黃瓜幹蒸肉餅的做法,黃瓜幹蒸肉餅怎麼做

    “這段時間要麼天氣炎熱,要麼大雨滂沱,搞的人都沒啥精神。家裡倆MM都忙於考試,一個忙於升初,一個忙於監考,兩人好像都沒啥胃口。任務艱鉅啊,搞點開胃的菜是首要的任務。上次的黃瓜幹就挺開胃的,用它來蒸個肉餅,開胃又下飯,不錯...

  • 清蒸豬肉魷魚丸子的做法,清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做

    清蒸豬肉魷魚丸子的做法,清蒸豬肉魷魚丸子怎麼做

    食材明細主料豬肉(250克)魷魚(100克)輔料蔥(1根)大蒜(2瓣)胡蘿蔔(1根)白菜(100克)配料醬油(2大匙)黑胡椒(適量)十三香調料粉(1小匙)蠔油(1匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸豬肉魷魚丸子的做法步驟1、1、豬肉塊+魷魚丁+蔥塊+...

  • 醃筍爆炒牛肉的做法,醃筍爆炒牛肉怎麼做

    醃筍爆炒牛肉的做法,醃筍爆炒牛肉怎麼做

    “最近在山裡老家,今天做的農家小菜。”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(適量)醃筍(適量)醬油(適量)姜(適量)小米辣(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醃筍爆炒牛肉的做法步驟1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、醃筍...