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  • 紫薯雪花酥的做法,紫薯雪花酥怎麼做

    紫薯雪花酥的做法,紫薯雪花酥怎麼做

    “用純天然的紫色紅薯🍠做出來的雪花酥,不單口感香,而色彩充滿冷豔美。做法簡單,又不需要烤箱,想吃的你,一口不粘鍋就可以做出美味可口的雪花酥。”食材明細主料白色棉花糖(300克)奶粉(180克)黃油(80克)酥脆餅乾(180克)蔓越莓幹(40...

  • 紫薯酥的做法 層次分明,酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 層次分明,酥得掉渣——紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    “紫薯酥的層次分明,顏色靚麗,帶有紫薯的濃香味,雖然製作有些麻煩但看著做好的成品,再累也值得”食材明細主料中筋粉(80克)豬油(20克)糖粉(10克)溫水(30克)輔料低筋麵粉(55克)紫薯粉(10克)豬油(30克)紅豆沙餡料(216克)奶香(口味)其他(工藝)半...

  • 紫薯葵花酥的做法,紫薯葵花酥怎麼做

    紫薯葵花酥的做法,紫薯葵花酥怎麼做

    “花兒朵朵向陽開。葵花酥,外形漂亮,口感酥香,內餡為紫薯椰蓉,香甜軟糯,細滑綿爽,食後讓人齒頰留香、回味無窮。”食材明細主料油皮材料:中筋麵粉(110克)綿白糖(8克)豬油(37克)水(35-40克)油酥材料:低筋麵粉(75克)輔料紫薯椰蓉餡(適量)雞蛋...

  • 紫薯小酥的做法,紫薯小酥怎麼做

    紫薯小酥的做法,紫薯小酥怎麼做

    “小小的包酥,粉嫩惹人憐愛的外表,紅豆和水果的內心。每當我老人家少女心爆發,就會做來吃的點心。希望你們也愛,如果愛,投個票點個贊吧!謝謝!”食材明細主料紫薯泥(適量)豬油或黃油(70克)普通麵粉(250克)紅豆沙(適量)輔料糖(15克)蘋果...

  • 桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做

    桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做

    “白皮酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麵粉(200克)糖粉(30克)豬油(80克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麵粉(180...

  • 紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 植物油版紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    食材明細主料普通麵粉(200克)白砂糖(30克)鹽(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(適量)輔料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥的做法步驟1、將水油麵的麵粉、鹽、糖加一塊拌勻後倒入植物油,用筷子攪勻,再...

  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

    正宗的紫薯粉條是什麼顏色

    乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、冷盤,也可在湯中新增,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左...

  • 紫薯酥的做法 【蘇州】紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 【蘇州】紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    “美麗迷人的小點心,用來招待客人最合適不過了。”食材明細水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)溫水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)餡料五仁餡料(240克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紫薯酥的做法步驟1、水...

  • 紫薯杏仁雪花酥的做法,紫薯杏仁雪花酥怎麼做

    紫薯杏仁雪花酥的做法,紫薯杏仁雪花酥怎麼做

    食材明細主料黃油(70克)棉花糖(125克)餅乾(80克)美國杏仁(150克)紫薯粉(60克)南瓜籽(25克)輔料奶粉(80克)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯杏仁雪花酥的做法步驟1、餅乾準備好待用。2、提前準備好所需要的食材。3、開小火,加入...

  • 桃酥餅哪裡的製作方法最正宗

    桃酥餅哪裡的製作方法最正宗

    桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裡面已經沒有核桃了,主要是...

  • 酥脆紫薯的做法,酥脆紫薯怎麼做

    酥脆紫薯的做法,酥脆紫薯怎麼做

    “紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。紫薯中還含有豐富的蛋白質,18種易被...

  • 花朵紫薯酥的做法,花朵紫薯酥怎麼做

    花朵紫薯酥的做法,花朵紫薯酥怎麼做

    “非常喜歡中式酥,我自己做酥皮點心如果時間允許的話還是非得備上豬油的,讓酥的層次的味道更接近回憶一些;當然現在的酥皮種類和餡料都太多了,自己做除了實惠就是健康,隨家人的口味來才是最好的!紫薯也是我一直鍾愛的食材,色...

  • 紫薯酥的做法,紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法,紫薯酥怎麼做

    食材明細主料紫薯(300g)手抓餅(4張)輔料雞蛋(1個)煉奶(30g)麵包糠(適量)調料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯酥的做法步驟1、準備食材:紫薯、雞蛋、手抓餅、麵包糠。2、紫薯削皮切成片,入鍋蒸15分鐘。3、蒸熟的紫薯。...

  • 雪花酥的做法 雪花酥(雪Q餅) 雪花酥怎麼做

    雪花酥的做法 雪花酥(雪Q餅) 雪花酥怎麼做

    “一年一季的牛軋系列又出現了,你們做牛軋了麼?風靡美食圈的雪花酥(雪Q餅)又橫空出世,席捲了牛軋糖的地位,用棉花糖,餅乾,果乾,堅果製成一塊雪花酥,猶如一塊能量棒。在冬季的下午茶時刻,配一杯茶,甚是愜意。”食材明細主料棉花糖(2...

  • 紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 紫薯酥(植物油版) 紫薯酥怎麼做

    “做酥皮點心好多人喜歡用豬油做,開酥容易,但也有好多人不喜歡豬油的,我就不喜歡豬油,所以試驗一次用植物油做開酥很好,酥得掉渣,只要比例得當配方合理就不成問題,而且用植物油更健康,這就是自己學會做點心的好處。今天用紫薯...

  • 紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做

    紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做

    “花酥,老北京的傳統點心,餡料是我自創的,採用健康、天然的紫薯,搭配甜香四溢的糖桂花,甜度適中,老少皆宜。是新春佳節,饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麵粉(200克)豬油(80克)糖粉(30克)鹽(2克)水(110毫升)油酥低筋麵粉(180克...

  • 紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 紫薯酥&綠茶酥 紫薯酥怎麼做

    “酥皮類的點心是我的心頭好,但製作酥皮的原料卻很罪惡。酥皮類點心的製作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然後通過多輪摺疊,來達到層次豐富的起酥效果。中式的酥皮點心一般用豬油,西點多用牛油,熱量都蠻高的……尤其是裹入鹹...

  • 紫薯酥餅的做法,紫薯酥餅怎麼做

    紫薯酥餅的做法,紫薯酥餅怎麼做

    “秋冬記得多吃紫薯,紫薯富含鐵、硒元素和花青素,今年愛上了花青素,花青素是天然自由基的清除劑,多吃紫薯,有益身體健康。健康之餘還迷戀它的顏色,紫色系一直都是我的愛,讓人心情大好的顏色。將紫薯加進麵糰,又會有怎樣的華麗...

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做

    抹茶紫薯酥的做法 抹茶、紫薯酥 抹茶紫薯酥怎麼做

    食材明細油皮低筋麵粉(200g)糖粉(20g)黃油(60g)水(70g)酥皮低筋麵粉(135g)黃油(67g)抹茶粉(適量)紫薯粉(適量)紫薯餡兒(300g)白豆沙餡兒(300g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紫薯酥的做法步驟1、稱量好所需的,乾料,溼料備用。2、把面...

  • 紫薯雪燕羹的做法,紫薯雪燕羹怎麼做

    紫薯雪燕羹的做法,紫薯雪燕羹怎麼做

    食材明細主料紫薯(1個)蓮子(10顆)雪燕(2小塊)牛奶(200ml)皁角米(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)紫薯雪燕羹的做法步驟1、雪燕提前一天泡發洗淨去除雜質備用2、皁角米提前一天泡發3、蓮子泡發4、紫薯切小塊與...

  • 雪花紫薯圓子的做法,雪花紫薯圓子怎麼做

    雪花紫薯圓子的做法,雪花紫薯圓子怎麼做

    “以前我曾用南瓜做圓子,但我沒叫它南瓜圓子,而是呼為“麻薯”,這次做法差不多,反正就是糯米粉一團,滾上椰蓉,要是壓成片,裡面包點什麼餡的捲起來就是驢打滾了,要是放碟子裡,平平整整的,就是年糕了......反正就是那麼回事,但我現...

  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

    正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

    “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是...

  • 紫薯花酥的做法,紫薯花酥怎麼做

    紫薯花酥的做法,紫薯花酥怎麼做

    “這個紫薯花酥非常適合老人和孩子吃,健康的紫薯餡料沒有麻煩炒餡,只是蒸熟搗成泥狀加上煉乳就可以,是不非常的簡單呢?動手做吧!^_^”食材明細水油皮普通麵粉(100克)豬油(18克)細砂糖(15克)水(55克)油酥普通麵粉(90克)豬油(45克)餡料紫...

  • 紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    紫薯酥的做法 最愛那一抹紫色----紫薯酥 紫薯酥怎麼做

    “我不知道該用什麼詞來形容我的笨了,今天第一次嘗試了紫薯酥,一切都好好的,進烤箱後,我就眼巴巴的看著它在烤箱裡面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小時後後,發現上面竟然有點上色了就端出來後,看著成品,心裡那叫一個美啊,好不容易放...