有關芝士的精選知識

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迷迭香芝士棒的做法，迷迭香芝士棒怎麼做

“易學易懂的迷迭香芝士棒，取自國明老師的方再加以調整，不同的地方是老師用的是歐芹，還下了辣椒粉；迷迭香是我自己的方，配上黑椒，香酥惹味，味道也是棒棒的”食材明細主料低粉（125克）芝士碎（30克）迷迭香（1克）原粒黑椒（30克）鹽（1克）輔料...
粗糖芝士辮子麵包的做法麵包物語@@粗糖芝士辮子麵包粗糖芝士辮子麵包怎麼做

“很喜歡辮子麵包，一直不停的看到網上有人做辮子麵包，可是想到自己的那雙笨手，肯定編不成漂亮的辮子，所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑，我的辮子麵包終於還是出爐了！唉，辮子麵包有點失敗不完美，可是味道嘛！還好一樣美味！”食...
草莓芝士波波的做法，草莓芝士波波怎麼做

“三月的午後難得飄著小雪花，太陽照在身上卻暖洋洋的，呆坐在廚房，忽然想到如果此時能聞著烘焙的美香，豈不更美……於是動手做起這款暖意的甜點。”食材明細主料低粉（100克）植物油（40克）細砂糖（30克）奶油乳酪（50克（草莓味））乳酪片（3片...
墨西哥式辣椒醬的做法墨西哥式辣椒醬－－Salsa，Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

“用玉米脆片--Chips舀著墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
紅火芝士蛋糕的做法，紅火芝士蛋糕怎麼做

“火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心...
香酥芝士條的做法，香酥芝士條怎麼做

食材明細主料必勝客專用芝士條（3根）輔料麵包糠（適量）味好美裹粉（適量）配料雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥芝士條的做法步驟1、將冷凍的芝士條取出常溫解凍，芝士條很長，把它切成兩半，表面蘸蛋液，然後在裹粉裡滾...
雞肉芝士排的做法，雞肉芝士排怎麼做

“平常只能在西餐廳吃到滴肉排，其實自己也能在家裡做。可能在家裡吃沒有西餐廳那種氣氛，沒它那莫滴美味。但勝在自己做的比較衛生清潔，而且花費也不用那莫大。累點也不打緊，只要做出的食物美味就行了。”食材明細主料雞胸...
可樂味芝士蛋糕的做法，可樂味芝士蛋糕怎麼做

“咱妹妹送了一大塊奶油乳酪給俺，心裡高興啊，又可以做芝士蛋糕啦，不吃白不吃，嘻嘻！芝士蛋糕，配上可樂味啫喱液，酸甜不膩，人人愛吃，自已親手炮製，更加好吃，更加放心！”食材明細主料奶油乳酪（150克）牛奶（150克）蛋黃（4個）蛋清（4個）糖（90克）低粉...
美味芝士焗飯的做法必勝客美味芝士焗飯美味芝士焗飯怎麼做

“喜歡吃必勝客裡的美味芝士焗飯，於是嘗試著用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此，去做想做的、想吃的，最終收穫胃裡的溫暖。”食材明細主料雞蛋（一個）剩米飯（一碗）輔料玉米粒（適量）青豆（適量）配料...
芒果凍芝士的做法【芒果凍芝士】芒果凍芝士怎麼做

食材明細主料奶油乳酪（300g）淡奶油（250g）芒果泥（200g）牛奶（70g）芒果（適量）酸奶（250g）輔料吉利丁片（兩片半）戚風蛋糕片（一片）配料白砂糖（60g）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）芒果凍芝士的做法步驟1、乳酪加酸奶隔熱水軟化2、吉利丁片涼...
蘇法芝士蛋糕的做法，蘇法芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料奶油芝士（260克）輔料雞蛋（3個）牛奶（30克）低粉（25克）慄粉（30克）配料鹽（4克）糖（50克）白醋（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘇法芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士從冰箱拿出回溫，隔溫水打至光滑無顆粒。2、分次加入三...
芝士鹹肉土豆球的做法，芝士鹹肉土豆球怎麼做

“最近又學玩烤箱菜，跟著書學，一步一步做，其實不難，說真的，比學烤麵包蛋糕容易多了，而且時間短、見效快、成色好。芝士，本來本人是碰都不敢碰，心想，如果那時我是地下黨，被小日本或國民黨逮捕，不用嚴刑拷打，只要往我咀裡塞芝士，一準...
酸甜藕丸子的做法酸酸甜甜藕丸子酸甜藕丸子怎麼做

“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
火腿芝士漢堡的做法，火腿芝士漢堡怎麼做

“很久之前就想做的一款西式早餐，一直拖，再拖都不知道什麼時候才會做了，懶的毛病真可怕。還是要勤快點菜行。好吧，就動手開做啦~~~~~~~哈！於是才有的火腿芝士漢堡~~~~~·味道很贊哦。”食材明細主料高筋麵粉（適量）雞蛋（適量）輔...
芝士烤番薯的做法，芝士烤番薯怎麼做

“所有人群均可食用乳酪。對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來說，乳酪是最好的補鈣食品之一。乳酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為乳酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好...
芝士紅豆卷的做法，芝士紅豆卷怎麼做

食材明細主料紅豆（適量）芝士（適量）雞蛋（適量）低筋麵粉（適量）輔料白糖（適量）蒜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士紅豆卷的做法步驟1、主料2、紅豆提前泡一夜水，然後煮至軟熟3、用勺子壓成泥，並加入適量白糖攪拌均勻4、芝士片用一...
芝士番薯球的做法，芝士番薯球怎麼做

食材明細主料紅心番薯（適量）紫薯（適量）輔料芝士（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士番薯球的做法步驟1、將番薯上鍋煮熟。2、芝士,雞蛋,鹽,糖。3、番薯煮熟後撈起去皮後搗成泥分別加入芝士...
芒果芝士蛋糕的做法送給俺孃的生日蛋糕--【芒果芝士蛋糕】免烤芒果芝士蛋糕怎麼做

“前一天下午開始祕密動工做的蛋糕,辛辛苦苦一場,第二天俺娘過生日由於種種原因她都沒吃一口,心裡有點不是滋味,但是想想早上突然拿到她面前的時候,她還是樂的合不攏嘴.她以為沒有人會記得了,其實我們都記得啊,"這不...
紫薯凍芝士蛋糕的做法，紫薯凍芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料紫薯（200克）輔料乳酪（150克）牛奶（60克）黃油（40克）消化餅乾（100克）魚膠粉（15克）配料糖（50克）甜味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）高階（難度）紫薯凍芝士蛋糕的做法步驟1、紫薯洗淨，蒸熟。2、150克紫薯泥、50克紫薯丁。3、餅乾用保鮮...
芝士小西餅的做法，芝士小西餅怎麼做

“孩子很喜歡芝士，我天天對著它也覺得芝士這東西真的是很香，很美味。尤其加在餅乾上或蛋糕上，都會讓食物香上加香，美味加倍。喜歡芝士的朋友們應該都知道它的香味可是“一家烘焙，三家香啊！”大家趕快來試試這個”芝士小西餅...
杏仁芝士餅的做法下午茶時光---杏仁芝士餅杏仁芝士餅怎麼做

“在我看來，能享受下午茶，就像古代格格過的日子那麼悠閒，不必考慮生活的壓力，不用煩惱生活中的瑣碎。杏仁的堅果香氣與乳酪的濃郁奶香，混搭出豐富的口感，一口香酥一口香濃，香脆的口感讓人一口接一口。一杯咖啡，一小塊甜品，悠悠...
大理石紋芝士蛋糕的做法完美的大理石紋芝士蛋糕大理石紋芝士蛋糕怎麼做

食材明細主料乳酪（125G）牛奶（120G）色拉油（30G）低粉（60G）糖（70G）雞蛋（5個）檸檬汁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大理石紋芝士蛋糕的做法步驟1、1、蛋黃加入攪拌機攪拌。2、2、乳酪加入攪拌機攪拌。3、3、牛奶加入攪拌機攪...
火腿芝士雞蛋卷的做法，火腿芝士雞蛋卷怎麼做

“火腿芝士雞蛋卷”食材明細主料火腿片（3塊）芝士片（3塊）麵粉（適量）雞蛋（1只）輔料黑椒粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿芝士雞蛋卷的做法步驟1、主要材料。2、原料：雞蛋、麵粉、白水、鹽、黑胡椒、食用油。3、...
紫薯芝士凍的做法我們都很幸福 —— 紫薯芝士凍紫薯芝士凍怎麼做

“紫薯芝士，健康，漂亮。。。因為是弟弟生日，而這個季節沒有漂亮的水果，所以相中了紫薯，簡單得來又健康。此方一共做了1個6寸和1個5寸的圓形蛋糕模，兩個水晶杯及兩個圓形中號紙杯，估計份量可以等於一個8寸蛋糕模。”食材明細...
酥皮芝士鱈魚卷的做法，酥皮芝士鱈魚卷怎麼做

食材明細主料鱈魚（半磅）酥皮（2張）輔料芝士（100克）雞蛋黃（1只）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）紅酒（少許）其他（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮芝士鱈魚卷的做法步驟1、鱈魚切成長條，用鹽，黑胡椒，紅酒醃10分鐘2、攤開酥皮方一層芝士碎，鱈魚...