有關芝士的精選知識

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芝士薯球的做法，芝士薯球怎麼做

食材明細主料土豆（390克）輔料糯米粉（25克）芝士片（2片）雞蛋（一個）配料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒粉（適量）麵包糠（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝士薯球的做法步驟1、把洗淨的土豆，去皮2、炒鍋中加入大量的水，放入土豆大火煮至，土...
培根芝士披薩的做法培根芝士Pizza 培根芝士披薩怎麼做

“這是佳佳的第一個菜譜啊，加油加油”食材明細主料麵粉（200克）溫水（1cup）乾酵母（5克）黃油（15克）番茄（2個）洋蔥（半個）輔料大蒜（5瓣）比薩草（適量）配料糖（1小勺）鹽（1小勺）番茄沙司（2大勺）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）培根芝士披薩的做法步...
凍檸檬芝士蛋糕的做法，凍檸檬芝士蛋糕怎麼做

“不喜歡餅底，所以只做了最純粹的芝士身”食材明細主料奶油乳酪（250克）淡奶油（200毫升）牛奶（100毫升）檸檬（半個）香草粉（1/4小勺）糖粉（50克）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）凍檸檬芝士蛋糕的做法步驟1、準備原料2、奶油乳酪提前...
芝士波波的做法奶香十足~~芝士波波芝士波波怎麼做

“超級簡單的芝士波波球，不但簡單而且還很好吃，超適合小朋友的零食，趕緊試試吧。”食材明細主料安佳有鹽黃油（40克）雞蛋（1個）白砂糖（40克）低筋麵粉（100克）泡打粉（3克）芝士乾酪（芝士粉）（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士波...
培根芝士蛋堡的做法【培根芝士蛋堡】很滿足的早餐（老面法）培根芝士蛋堡怎麼做

“話說漢堡還是自己做的划算，而且吃起來更健康。這次的漢堡還是用老面，因為有一次晚上做麵包，第一次發酵好了，也整形好了，就是時間已經很晚了，於是只能把麵糰冷凍起來了，正好做老面使用了。所以我的老面還有不少呢，慢慢用嘿。...
雙重口感的做法【布朗尼芝士蛋糕】雙重口感雙重口感怎麼做

食材明細布朗尼蛋糕配料黃油（50G）黑巧克力（50G）細砂糖（50G）雞蛋（50G）原味酸奶（70G）中筋麵粉（50G）芝士蛋糕配料奶油乳酪（210G）細砂糖（40G）香草精（2.5ML）雞蛋（50G）原味酸奶（50G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙重口感的做法步驟1、材料：布...
芝士蛋糕的做法芝士蛋糕，（絕對不回縮）芝士蛋糕怎麼做

“看了論壇中很多芝士蛋糕都有回縮問題，覺得很可惜。今天應心情很好（只有她知道）所以給大家show一下芝士蛋糕做法。並且指出其中容易出問題的地方，希望大家能夠能做出完美的芝士蛋糕給你愛的人。”食材明細主料芝士（250克）...
芝士蛋堡的做法玩轉經典早餐之——華麗麗的【芝士蛋堡】芝士蛋堡怎麼做

“學會了做麵包，有一樣好處，就是在覺得麵包吃起來單調時，我們可以任意在裡面加東西，像火腿、雞肉、培根、蔬菜、沙拉等等。簡單的麵包加入了各種食材，就會顯得超有份量。像這款能與肯德基早餐媲美的芝士蛋堡，只要你足夠用心...
草莓醬芝士蛋糕的做法，草莓醬芝士蛋糕怎麼做

“這個草莓芝士蛋糕有點特點，是得到一個老奶奶的私人配方做的，口感獨特。飯後當甜點或是當下午茶的糕點都不錯！”食材明細主料義大利乳清（500克）糖（100克）消化餅（250克）溫室黃油（100克）雞蛋（三個）輔料草莓醬（適量）配料朗姆酒（兩勺）檸檬...
乳酪芝士麵包的做法麵包物語@@乳酪芝士麵包乳酪芝士麵包怎麼做

食材明細主料高粉（500克）酵母（5克）糖（100克）水（270毫升）牛油（50克）輔料細砂糖（適量）馬蘇裡乳酪（適量）芝士絲（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）乳酪芝士麵包的做法步驟1、所需材料：高粉-500克酵母-5克糖-100克水-270毫升牛油-50克...
芝士條麵包的做法，芝士條麵包怎麼做

“喜歡芝士的朋友，一定要嘗試一下，滿滿一層芝士融化在麵包裡，別有一番風味兒！”食材明細主料高筋麵粉（195克）低筋粉（90克）活性乾酵母（6克）輔料牛奶（65克）湯種（75克）香蔥末（適量）配料鹽（6克）細砂糖（30克）奶粉（12克）全蛋液（60克）無鹽黃油（45克）芝...
芝士焗雞肉土豆泥的做法，芝士焗雞肉土豆泥怎麼做

食材明細主料土豆（200克）雞肉（40克）輔料乳酪（40克）牛奶（20克）淡奶油（20克）黃油（15克）鹽（1克）黑胡椒碎（1克）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士焗雞肉土豆泥的做法步驟1、準備材料。乳酪切絲備用2、土豆切塊，上蒸鍋，蒸熟。3、將雞肉切...
芝士條的做法香酥芝士條芝士條怎麼做

“芝士含有豐富的蛋白質、維生素B群、鈣質，做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麵粉（200g）砂糖（60g）黃油（120g）雞蛋（1只）芝士粉（45g）鹽（2）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發...
芝士番薯球的做法，芝士番薯球怎麼做

食材明細主料紅心番薯（適量）紫薯（適量）輔料芝士（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士番薯球的做法步驟1、將番薯上鍋煮熟。2、芝士,雞蛋,鹽,糖。3、番薯煮熟後撈起去皮後搗成泥分別加入芝士...
吞拿魚芝士焗薯蓉的做法，吞拿魚芝士焗薯蓉怎麼做

“喜歡在家做東西吃，但是從來沒有上來發過圖片。今天第一次發，呵呵。這個吞拿魚芝士焗薯蓉之前在日本料理的地方吃的，非常喜歡吃自己學著做了。做的過程沒有拍照，只有文字敘述了呵呵。”食材明細主料土豆（一個）吞拿魚（一罐）輔...
卡夫芝士麵包棒的做法，卡夫芝士麵包棒怎麼做

“加點卡夫，做出來的麵包香味實足。”食材明細主料高筋麵粉（130g）水（110g）低筋麵粉（50g）卡夫芝士（20g）糖（15g）鹽（4g）黃油（15g）乾酵母（1g）奶粉（20g）輔料蛋白（少許）黑白芝麻（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡夫芝士麵包棒的做法步驟1...
黃金芝士雞肉卷的做法港式黃金芝士雞肉卷黃金芝士雞肉卷怎麼做

“最近吃了兩款夾心雞翼，一款是燕窩雞翼，一款是芝士雞翼，都是夾心雞翼，雖然燕窩雞翼貴很多，口感上還是芝士雞翼味道比較好，沒有雞翼，用雞胸肉代替，還可以吃到更多雞肉滑嫩的口感，總體口感酥脆香滑，有兩種不同cheese的口感。”食...
法式番茄芝士蛋餅的做法精緻早餐—法式omelette番茄芝士蛋餅法式番茄芝士蛋餅怎麼做

“一日之計在於晨，早餐很重要呀很重要！來份omelette番茄火腿蛋餅吧~簡單快速，而且整出來很有賣相^_^上學族、上班族都適合~早上不愛吃飯的娃也會喜歡上的！”食材明細主料雞蛋（1個）自發粉（2勺）火腿片（1片）芝士片（1片）輔料番茄（適量）...
法國芝士三明治的做法，法國芝士三明治怎麼做

“當我做這份吐司時，心裡面有一份預感想著可能這次的這個法國芝士吐司會做不成功。當做到一半時我都有一股想放棄不做的衝動。我也不懂為什麼，可能是天天在做一樣的東東（誰叫自己選了這個專欄啊）我都有一點麻木的感覺了。...
火腿芝士雞蛋卷的做法，火腿芝士雞蛋卷怎麼做

“火腿芝士雞蛋卷”食材明細主料火腿片（3塊）芝士片（3塊）麵粉（適量）雞蛋（1只）輔料黑椒粉（少量）鹽（少量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿芝士雞蛋卷的做法步驟1、主要材料。2、原料：雞蛋、麵粉、白水、鹽、黑胡椒、食用油。3、...
黃桃凍芝士的做法，黃桃凍芝士怎麼做

“做黃桃翻轉蛋糕剩下的黃桃，決定用來做一款黃桃凍芝士。此前做芝士蛋糕，從來都懶於做完整版。這一次，破天荒決定勤快一次，做一個有餅底，有鏡面的完整版”食材明細蛋糕體奶油乳酪（150克）自制無糖酸奶（110克）黃桃糖水（40克）白砂糖...
傳統榴蓮芝士蛋糕的做法榴蓮味傳統芝士蛋糕傳統榴蓮芝士蛋糕怎麼做

“第一次做芝士蛋糕也是第一次發表菜譜，這個方子是在書店看書的時候拍下來的，抱歉忘了書名和作者了，貌似是個韓國人出的。這款做起來很簡單也不易失敗，我自己稍作改動加上了榴蓮幹打的粉變成了榴蓮味的，不習慣這個味的人就...
雙層芝士西多士的做法黑胡椒——雙層芝士西多士雙層芝士西多士怎麼做

“昨天從學校回家了，所以今天的早餐是在家裡吃的，看見家裡還有幾片芝士和火腿，就做了一份超簡單的西多士早餐。”食材明細主料吐司（4片）烤腸（16片）芝士（4片）雞蛋（2個）牛奶（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
桑葚凍芝士的做法，桑葚凍芝士怎麼做

食材明細主料奶油乳酪（150克）酸奶（50克）牛奶（60克）桑葚（150克）白砂糖（40克）魚膠粉（1小勺）餅底材料奶油麵包（1個）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桑葚凍芝士的做法步驟1、沒起發的奶油麵包一個，從冰箱取出，用微波爐化凍2、揉捏成碎...
南瓜芝士蛋糕的做法用屬於金秋的顏色來期待秋天------------南瓜芝士蛋糕南瓜芝士蛋糕怎麼做

“南瓜是一種很健康的食品，但平時如果就這樣吃，我不是很喜歡，今天的這款蛋糕，融合了乳酪的濃香和南瓜的清香，讓人慾罷不能。雖然已經立秋了，但還是很熱，而且這種熱還會持續較長一段時間，心裡總期待著什麼時候才能涼爽起來，金黃...