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  • 厚合烙的做法,厚合烙怎麼做

    厚合烙的做法,厚合烙怎麼做

    食材明細主料番薯粉(適量)花生(適量)厚合菜(適量)肉碎(適量)輔料鹽(適量)炒焗佐料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)厚合烙的做法步驟1、厚合菜切細丁。2、花生捶下破開就好。3、全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗...

  • 美味烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    美味烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘烙饃卷什錦合菜,其實說的通俗點就是煎餅卷菜。只不過這個餅是要比煎餅厚的。有點類似於手抓餅的那種。平時在外面吃很多的手抓餅,今天就自己嘗試了一下...

  • 厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

    厚蛋燒的做法 玉子燒【厚蛋燒】 厚蛋燒怎麼做

    “今天這個【玉子燒】因為趕時間,所以做滴不是很滿意,也不怎麼上鏡,好在味道不變哈!照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了,也拍了,我就厚著臉皮上傳啦,希望朋友不要介意啊!!【玉子燒】有些人也把它叫著【厚...

  • 蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做

    蠔烙的做法 舌尖2之蠔烙 蠔烙怎麼做

    食材明細主料鮮蠔(200g)雞蛋(一個)輔料紅薯粉(85g)香蔥(一根)豬板油(300g)魚露(5ml)香菜(一根)配料沙茶醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)魚露(適量)油(10ml)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔烙的做法步驟1、雞蛋打散,鮮蠔洗淨,香蔥,香菜分別洗淨切碎...

  • 好吃的烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    好吃的烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味好吃的烙饃卷什錦合菜是由胡蘿蔔白菜還有肉沫一起放入鍋中燉制後加入椰汁製作而成的一道美味,當然大家在製作的時候也可以選用其他蔬菜,製作過程不...

  • 蠔烙,家庭版蠔烙

    蠔烙,家庭版蠔烙

    食材明細主料生蠔(400g)黃瓜(500g)輔料薯粉(350g)雞蛋(兩個)配料魚露(適量)豬油(100g)辣椒醬(適量)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版蠔烙的做法步驟1、生蠔用清水漂洗乾淨。2、黃瓜用工具刨絲。3、薯粉倒入一個大的容器。4、...

  • 烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做

    烙餅的做法 烙餅/春餅 烙餅怎麼做

    “第一次弄,理想和現實的差距就從餅上體現了~”食材明細主料麵粉(一小碗半兒)輔料開水(一小碗兒)油(小半碗兒)配料鹽(半小勺兒)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烙餅的做法步驟1、和麵,一小碗半的麵粉加鹽水豁開。(偶用開水衝...

  • 烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做

    烙饃的做法 【安徽】烙饃 烙饃怎麼做

    “百度出來的:烙饃(luǒmō)又名單餅、薄餅,是一種漢族傳統麵食,至今已有著2000多年的歷史,類似煎餅又和煎餅不同,烙饃是用未發酵的麵粉和成柔軟的麵糰,用擀麵杖擀成厚度約0.1釐米,直徑約30釐米左右的圓形。在一塊圓形中間稍微...

  • 烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做

    烙餅的做法 家常烙餅 烙餅怎麼做

    食材明細主料中筋麵粉(300克)清水(150克)細砂糖(3小勺)鹽(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)輔料豬肉(適量)乾貝(適量)香菇(適量)紅蘿蔔(適量)蔥末(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)麻油(適量)花椒粉(適量)薑汁(適量)蘑菇精(適量)澱粉(適量)豬油(適...

  • 厚蛋燒,簡單早餐厚蛋燒

    厚蛋燒,簡單早餐厚蛋燒

    食材明細主料胡蘿蔔(一段)雞蛋(4個)輔料鹽蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、厚蛋燒專用鍋燒熱刷薄薄一層油沒...

  • 牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做

    牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做

    食材明細主料普通面(一份)玉米麵(一份)黃豆麵(1/3份)綠豆麵(1/3份)輔料牛裡脊肉絲(適量)彩椒(適量)洋蔥(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)乳酪(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉彩椒烙饃卷的做法步驟1、牛肉絲用生抽,...

  • 烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做

    烙饃的做法 烙饃(和烤烙饃) 烙饃怎麼做

    “只要有烙饃,只要會了這一招,普通食材大不同——媽媽的暖心廚房。”食材明細主料麵粉(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)烙饃的做法步驟1、和麵,醒20分鐘。PS:面光,盆光,手光,“三...

  • 絲瓜烙的做法 蠔仔烙姐妹篇之絲瓜烙 絲瓜烙怎麼做

    絲瓜烙的做法 蠔仔烙姐妹篇之絲瓜烙 絲瓜烙怎麼做

    “蠔仔烙的姐妹篇---絲瓜烙~現在生蠔銅超標了,可以試試這個,健康又美味~”食材明細主料絲瓜(一個)蕃薯粉(半斤)雞蛋(二隻)輔料香菜(適量)蔥(適量)小蝦仁(一兩)香菇(2個)清水(3碗)配料鹽(適量)孜然粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡...

  • 烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

    烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做

    “80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”食材明細主料白麵(500kg)肉(一塊)輔料大蔥(一根)姜(兩片)配料十三香(一勺)甜麵醬(三勺)醬油(一小勺)蠔油(一小勺)白糖(一小勺)鹽(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法...

  • 什麼水適合於做烙餅

    什麼水適合於做烙餅

    開水。若喜歡鬆軟的口感,在和麵的時候可以加一點開水製作燙麵,還可以加入少量的鹽,這樣製作出來的麵糰會特別鬆軟。若喜歡口感硬一些的麵餅,和麵的時候就不能用溫度過高的水,可以用涼水或者30度以下的溫水和麵,這樣和出來的...

  • 蝦烙的做法 潮汕小吃----蝦烙 蝦烙怎麼做

    蝦烙的做法 潮汕小吃----蝦烙 蝦烙怎麼做

    “最常見的潮汕小吃,喜歡它那種香香脆脆的感覺,尤其是裡面的蝦,酥的連殼都可以一起吃下肚呢。”食材明細主料米粉(適量)沙蝦仔(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦烙的做法步驟1、米粉...

  • 什麼水適合做烙餅

    什麼水適合做烙餅

    溫水。在做烙餅的時候,和麵是需要使用溫水的,使用涼水就會使得麵糰過硬,使用熱水會讓麵糰吃起來過於鬆軟。在烹製烙餅的時間上,基本只需要15-20分鐘的時間即可讓烙餅烹製成熟。在食用烙餅的時候,可以和豆腐腦或者豆漿一起...

  • 烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做

    烙薄餅的做法 【開封】烙薄餅 烙薄餅怎麼做

    “烙薄餅,熱時吃酥脆,滿口的小麥香,晾涼後,可炒可燴,又很筋道”食材明細主料麵粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙薄餅的做法步驟1、麵粉加適量清水,活成光滑麵糰,蓋保鮮膜餳40分鐘2、餳好的麵糰分成小擠...

  • 蠔烙的做法 蠔烙(烤箱版) 蠔烙怎麼做

    蠔烙的做法 蠔烙(烤箱版) 蠔烙怎麼做

    “烤箱版本的蠔烙,只需要很少的油,低油無鹽,很是健康喲。”食材明細主料生蠔(150g)雞蛋(2個)芝士片(2片)芝士粉(適量)植物油(少許)紅薯澱粉(少許)輔料白芝麻(少許)番茄醬(少許)蛋黃醬(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蠔烙的做法步驟...

  • 菜刀的厚度多少毫米合適

    菜刀的厚度多少毫米合適

    4毫米左右。菜刀分為刀刃和刀背,刀刃的部分用來切菜和肉,而刀刃的橫截面是一個三角形,刀尖出十分鋒利,刀刃可以縮小到1毫米的厚度是最好的,能夠快速的切肉和硬度較大的蔬菜水果等。切菜會產生摩擦,所以切久了的菜刀會變的不...

  • 蠔烙的做法,蠔烙怎麼做

    蠔烙的做法,蠔烙怎麼做

    食材明細主料蠔(適量)鴨蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)薯粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蠔烙的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、蠔,加上薯粉,胡椒粉,料酒,攪拌均勻。3、打個鴨蛋,攪拌。4、加入蠔,加點...

  • 烙餅的做法,烙餅怎麼做

    烙餅的做法,烙餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(450g)輔料鹽(3g)小蘇打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)溫水(225g)調料豬油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烙餅的做法步驟1、主料和輔料放入麵包機容器中。2、按揉麵程式。3、揉好的麵糰。4、揉好的麵糰...

  • 美味的烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    美味的烙饃卷什錦合菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烙饃卷什錦合菜顧名思義,作為一道備受人們喜愛的美食,不僅味道鮮美營養豐富,而且口感爽滑。所需要的食材主要為肉絲、扁豆絲、水髮香菇絲、水發粉絲、胡...

  • 蠔仔烙的做法 【煙臺】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做

    蠔仔烙的做法 【煙臺】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做

    “住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮,這兩種做法都沒有特殊的海腥味,對於內陸的我來說,這也是我最能接受的做法。舌尖上的中國2中就介紹了蠔仔烙的做法,當...

  • 烙韭菜盒子面用溫水合面嗎

    烙韭菜盒子面用溫水合面嗎

    要。使用溫水來合面會增加麵糰的柔軟度和任性,使得麵糰在泡發的時候會更加的膨脹,並且使用溫水也能在和麵的時候更加的輕鬆,在烙韭菜盒子的時候也可以更使得表皮更加的酥脆金黃,即使是在寒冷的冬天也能夠更加方便的去製作...