烙餅的做法 80後烙餅 烙餅怎麼做
“80後下廚,首先就要簡單,這款餅餅很適合80後的親們做哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烙餅的做法步驟
- 1、將白麵一半熱水一半冷水和勻,麵糰揉到表面光滑
2、肉可以在店裡攪成肉餡,當然自己在家用刀切味道會更好。蔥姜切末,放入肉餡中,加入所有調料,順時針攪勻
3、將醒好的面切成稍微大點的麵糰,擀成麵餅
4、接下來就可以包了,包法很隨意,可以兩邊對這包成餃子的形狀,也可以包成包子按成餅
5、鍋內少放些油,將餅放進去,小火,蓋上蓋子燜會,待成金黃色翻面
6、兩面都好了就可以出鍋嘍
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