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  • 家常版酸菜汆白肉的做法,家常版酸菜汆白肉怎麼做

    家常版酸菜汆白肉的做法,家常版酸菜汆白肉怎麼做

    “秋天的雨來得突然,冷的人措手不及,一鍋熱騰騰的飯菜,應該是心裡最最滿足的溫暖!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)粉條(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家...

  • 酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做

    酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎麼做

    “這道菜說難不難,其實很簡單。但如果說太簡單也有點不太實際,不過,做過一次就會知道,這道菜,絕對老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也絕對可以吃幾塊。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料酸菜(二兩)配料蔥絲(少許)薑末(少許)幹辣椒(兩至三...

  • 羊肉汆酸菜的做法,羊肉汆酸菜怎麼做

    羊肉汆酸菜的做法,羊肉汆酸菜怎麼做

    “酸菜是北方人的大愛,怎麼吃都不膩哈。與羊肉也是絕配,二者搭配香而不膩,不羶不腥,味道鮮美。冬補三九,夏補三伏。民間還有“藥補不如食補,食補不如湯補”的說法。羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首,經常食用能溫中散寒,溫中補...

  • 東北酸菜汆羊肉的做法,東北酸菜汆羊肉怎麼做

    東北酸菜汆羊肉的做法,東北酸菜汆羊肉怎麼做

    食材明細主料東北酸菜(適量)輔料粉絲(適量)海米(適量)羊肉片(適量)姜(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲,攥幹2、鍋里加水,放入酸菜,鹽,中海米,姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到...

  • 羊肉片汆酸菜的做法,羊肉片汆酸菜怎麼做

    羊肉片汆酸菜的做法,羊肉片汆酸菜怎麼做

    ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜,這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉絲(50克)輔料濃縮高湯(10克)鹽(6克)蔥姜(適量)原味(口...

  • 酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做

    酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做

    “酸菜是童年記憶中冬天必不可少的菜,在東北的冬天家家戶戶都會醃上一大缸酸菜。進入臘月無論誰家殺了豬,照例邀請親朋好友來吃一頓,除了直接煮熟的豬肉、血腸、豬肝、豬心等等,那麼必不可少的就是“殺豬菜”了,這道“殺豬...

  • 白菜汆香菜肉丸的做法,白菜汆香菜肉丸怎麼做

    白菜汆香菜肉丸的做法,白菜汆香菜肉丸怎麼做

    “冬天,白菜是非常應季的蔬菜,怎麼做都好吃”食材明細主料白菜葉(適量)豬瘦肉(少許)輔料香菜(少許)姜(一片)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜汆香菜肉丸的做法步驟1、白菜葉清洗乾淨,瀝乾水分備用。2、豬瘦肉剁成肉...

  • 汆白肉的做法,汆白肉怎麼做

    汆白肉的做法,汆白肉怎麼做

    “汆白肉是東北的一道家常菜,主要原料是用醃製的酸菜和五花肉燉制而成的。冬季裡吃它,酸爽開胃,去油解膩。在大冷的冬季,來一碗熱乎乎的燉菜,去寒又保暖。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)粉條(適量)豬油(適量)花生油(適量)調料...

  • 家常版小白菜汆丸子湯怎麼做又香又好吃

    家常版小白菜汆丸子湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:適量肉餡:適量粉絲:適量輔料具體步驟1.食材如圖2.肉餡裡放入料酒。3.還有鹽。4.再來點五香粉。5.胡椒粉也是少不了的。6.蔥姜切末放入肉餡中,用筷...

  • 酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人,前幾日給我送來了自家醃製的酸菜,說酸菜汆白肉很好吃,並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)紅薯粉絲(適量)姜(適量)花...

  • 酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做

    酸菜魚家常版的做法 酸菜魚(家常版) 酸菜魚家常版怎麼做

    “好久沒吃酸菜魚了,今天做了,但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種,還有今天有客人在,做的有點著急,沒那麼細緻。倒出碗裡的時候,魚肉都跑下面去了,以至於照片都沒拍好,嗚嗚。好了,趕緊把酸菜魚步驟分...

  • 酸菜粉條汆白肉的做法 原汁原味兒“酸菜粉條汆白肉” 酸菜粉條汆白肉怎麼做

    酸菜粉條汆白肉的做法 原汁原味兒“酸菜粉條汆白肉” 酸菜粉條汆白肉怎麼做

    “東北有道最適合冬季食用的美食,叫做“酸菜粉條汆白肉”。這道菜的做法類似於北京的“砂鍋白肉”,只是把粉絲換成了粉條,吃起來更為爽滑筋道。“酸菜粉條汆白肉”是一道原汁原味兒的湯菜,製作時葷素搭配很健康,裡面的肉片...

  • 酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎麼做

    “親戚自己做的酸菜,看著乾淨吃著放心,五花肉一定要五花三層的那種,搭配一碗靈魂料汁,還可以放點粉絲,真是好吃極了!在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)鹽(適量)雞精...

  • 家常菜酸菜汆白肉怎麼做又香又好吃

    家常菜酸菜汆白肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸白菜:500五花肉:500輔料花椒:適量料酒:適量乾紅辣椒:適量蔥:適量姜:適量大料:適量具體步驟1.製作方法:煮肉的方法:帶皮五花肉清洗乾淨,花椒少許、大料1個...

  • 白汆菠菜的做法,白汆菠菜怎麼做

    白汆菠菜的做法,白汆菠菜怎麼做

    “波菜富含胡蘿蔔素和維生素,但也富含草酸,所以波菜應飛過水之後食用,而且不要和豆腐等一同食用,易生成草酸鈣。”食材明細主料菠菜(40克)輔料鹽(適量)油(40克)蒜茸(10克)原味(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白汆菠菜的做法步驟1、...

  • 家常酸菜汆白肉怎麼做又香又好吃

    家常酸菜汆白肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜:400五花肉:200輔料小蔥:2棵蒜:3瓣姜:2片花椒:10粒八角:1個鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋里加涼水,放入五花肉、姜,蒜,花椒,八角和小蔥。蔥薑蒜要留下1/3切...

  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做

    酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做

    “以前的每個冬天,我都特別怕冷。手腳都冷得像冰塊似的,怎麼捂都捂不暖和。去年冬天,鍾先生幾乎每天都給我燉湯。熱湯喝著,整個身體都暖洋洋的,也不是那麼怕冷了。今年冬天,託朋友的福,吃了好多次羊肉。【蘿蔔燒羊肉】、【香...

  • 家常版酸菜魚的做法 家常版酸菜魚,簡單兩步就搞定! 家常版酸菜魚怎麼做

    家常版酸菜魚的做法 家常版酸菜魚,簡單兩步就搞定! 家常版酸菜魚怎麼做

    “非常簡單的家常做法,一條黑魚、一包酸菜魚料包,簡單兩步輕鬆搞定!自己做的酸菜魚料多實惠超滿足,魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚(1條)酸菜魚調料(1包)輔料豬油(適量)蛋白(1個)澱粉(2勺)姜(4片)小蔥(1根)啤酒(適量)調料鹽(適量)其他(口...

  • 酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做

    “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買著吃。可是思來想去我認為還是自己積...

  • 酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做

    “酸菜是東北地區的特色醃菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守著火爐,熱烙烙的火炕,輕巧的炕桌,一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉,就著兩碗乾飯,吸溜吸溜,風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸杆...

  • 酸菜粉絲汆白肉的做法,酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    酸菜粉絲汆白肉的做法,酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    “這是毛毛雨第一次給大家發教程😝我不是什麼大廚,我就是一個兩個孩兒的寶媽,還有一個大寶就是我挑食的老公😉我喜歡做菜,各種家常菜,開胃菜🙏🏻希望大家多多支援,麼麼噠💕今天做的這道菜是我特別特愛吃的,酸菜開胃,白肉香而...

  • 東北酸菜汆白肉的做法,東北酸菜汆白肉怎麼做

    東北酸菜汆白肉的做法,東北酸菜汆白肉怎麼做

    “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙著買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買著吃。可是思來想去我認為還是自己積...

  • 肉絲白菜汆兒面的做法,肉絲白菜汆兒面怎麼做

    肉絲白菜汆兒面的做法,肉絲白菜汆兒面怎麼做

    “白菜有清熱、去火的功效。冬天是咱們的當家菜。冬天的白菜可以說是百吃不厭,水靈靈的還有些甜。沒想到現在熱天也能買到大白菜。我用白菜和豬肉絲做個“汆兒面”,再加點榨菜絲,這味道還真不錯。北京話把這種水靈靈的拌...

  • 牡蠣酸菜汆白肉的做法 小滿日食記《牡蠣酸菜汆白肉》 牡蠣酸菜汆白肉怎麼做

    牡蠣酸菜汆白肉的做法 小滿日食記《牡蠣酸菜汆白肉》 牡蠣酸菜汆白肉怎麼做

    “雨天夏日裡,一鍋酸菜白肉,滿滿的幸福!!!”食材明細主料東北大酸菜(一顆)牡蠣肉(10顆)海帶(6根)粉絲(一袋)五花肉(一斤)輔料蔥(一根)姜(少許)花椒(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)小蔥(少許)大料(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牡蠣酸菜...

  • 酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做

    酸白菜汆白肉的做法 冬季不能錯過的一道菜----酸白菜汆白肉 酸白菜汆白肉怎麼做

    ““翠花,上酸菜!”你一定聽過雪村《東北人都是活雷鋒》這首歌吧。在東北,特別是黑龍江,一年有六個月漫長的冬天。寒冷的冬日裡,皚皚的白雪覆蓋了一切,人們像老鼠一樣備足了越冬蔬菜。入冬前,家家都要醃一大缸酸菜,酸菜就成了...