蝦肉水餃的做法,蝦肉水餃怎麼做
“蝦仁和豬肉鮮鮮的,好吃”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦肉水餃的做法步驟
1、準備好食材,肉末一盒,蝦仁一包,麵粉一袋
2、把肉末蝦仁,蔥,生薑粉,黃酒,鹽,味精,(雞蛋一隻)攪拌均勻
3、攪拌好放置30分鐘,讓味道入味
4、合面,把麵粉揉成麵糰
5、將麵粉捏成小團,逐個把它打平
6、在打平的皮上放入蝦仁肉末餡
7、對摺,中間捏一下,兩邊捏一下
8、完成,只等水燒開下鍋煮咯😄
小竅門
餡的味道安個人口味可調整鹹鮮度,我喜歡重口味所以比較濃味道
(如何吃準鹹度有小祕訣:1.可以用鼻子聞,香香的就是味濃了,沒味道就是太淡了
2.用舌頭舔,拿筷子攪拌餡一下用舌頭舔筷子,然後吐掉鹹味如果味道鹹鹹那就有味了)
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麵粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料蔥花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麵粉、鹽、香椿、蔥花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
蔥香牛肉鍋貼的做法,蔥香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麵粉(1碗)輔料洋蔥(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香牛肉鍋貼的做法步驟1、麵粉加少許鹽,和水,和成光滑的麵糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋蔥切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋蔥...
-
積菜粉的做法,積菜粉怎麼做
“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾著吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油溫5成熱放入幹辣椒和五...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麵粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麵糰,醒上一會兒。先河面...