紅粳米南瓜飯的做法,紅粳米南瓜飯怎麼做
“南瓜給我的印象始終是溫暖樸實~~外表樸實無華,內在清甜~~
也因此,我的餐桌上經常能見到南瓜~~~
比如這道【紅粳米南瓜飯】~~~
粗糧的口感給人感覺總不太好,不如香米等大米的香甜軟糯。但粗糧同南瓜一起煮出來,真心好吃~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅粳米南瓜飯的做法步驟
1、備好食材:紅粳米,薏仁,南瓜;
2、薏仁洗淨後,用清水浸泡3小時左右;
3、紅粳米、薏仁混合,淘洗乾淨;南瓜切丁;
4、將紅粳米、薏仁、南瓜放進電飯煲內膽;
5、加入適量清水;清水量漫過食材2cm;
6、合上蓋子,接通電源;煮飯模式選擇“標準”,口感選擇“標準”,米粒選擇“糙米”;我選擇的是“長粒米”,沒有什麼影響;
7、這是煮好的米飯;
8、一點都不粘鍋,非常好用;鐵釜內膽會有米湯凝結的薄薄的皮,水倒進去就掉了。很像小時候家裡煮的柴火飯;
9、做好的米飯盛出,上桌咯。
小竅門
1、薏仁需提前浸泡,否則不容易煮軟;
2、紅粳米、薏仁都屬於粗糧,米粒可選擇“糙米”;
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