紫菜肉卷的做法 兒童營養紫菜肉卷 紫菜肉卷怎麼做
“紫菜肉卷製作簡單,營養豐富,口感良好”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫菜肉卷的做法步驟
1、五花肉絞肉餡,放入料酒(或白酒)、五香粉、鹽、少許醃製20分鐘,
2、雞蛋打成液狀、放入白糖澱粉少許打勻備用(注意澱粉少放)
3、電餅鐺放少許橄欖油(防止粘底)把雞蛋液倒入,打成博餅,
4、接第三步,依次放入紫菜、肉餡(攤勻)、紫菜,合上電餅鐺,剪熟即可
5、香噴噴的營養肉卷,外酥裡嫩,我家姑娘一下吃了兩個。
小竅門
放入白酒或料酒肉陷不會僵硬,會變得鬆軟可口
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