香腸菜飯的做法,香腸菜飯怎麼做
“這次有幸試用荷美爾產品,挑了裡面的臺灣香腸做了全家老小喜歡的香腸菜飯。
我們家在冬天的時候很喜歡做菜飯,這個習慣是跟公公婆婆養成的,老年人喜歡香腸,牙齒不好的話咬不動,但做進菜飯裡,香腸就煮得非常軟了,再者,這麼一煮,吸走了油脂,一點不膩,而且飯裡飽含了香腸的肉香味,加入蔬菜,營養更加全面,再燒個湯,簡單美味的午餐就輕鬆搞定了。
如果年輕人吃,建議水少放一點,吃上去口感會更好。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香腸菜飯的做法步驟
1、準備原材料。
2、青菜洗淨切碎。蝦米提前泡軟。
3、起油鍋,放蝦米翻炒。
4、下青菜翻炒。
5、調適量鹽炒至青菜熟。
6、盛出備用。
7、取出所需的荷美爾香腸。
8、切小塊。
9、放油鍋裡煸炒。
10、炒至兩面微黃。
11、加兩碗開水,下入洗淨的大米,調入鹽。
12、燒開後裝入電飯煲,按下煮飯鍵或者煲仔飯鍵煮熟。
13、趁熱拌上一勺豬油。
14、拌上炒好的青菜蝦米。
15、趁熱吃吧!
小竅門
蝦米也可以換成乾貝。
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