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醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

主食2.85W
醬油炒飯的做法 童年味道——醬油炒飯 醬油炒飯怎麼做

我很愛吃的醬油炒飯,超香的喔~

食材明細

主料
  • 剩米飯 (隨意)
輔料
  • 胡蘿蔔 (青蒜)
  • 杏鮑菇 (姜)
  • (適量)
配料
  • 生抽 (老抽)
  • 蠔油 (黃酒)
  • (適量)
  • 醬香 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬油炒飯的做法步驟

  • 1、剩米飯用生抽、老抽拌勻。準備材料:青蒜(大蒜葉)、杏鮑菇、胡蘿蔔,都洗淨切丁
  • 2、熱鍋涼油,放入胡蘿蔔丁翻炒。下姜、蒜末煸香
  • 3、倒入杏鮑菇丁炒軟,加入青蒜、黃酒、鹽。最後倒入剩米飯炒到香味撲鼻,加少許蠔油翻勻即可,真的超級美味了!!