牛肉貼包的做法,牛肉貼包怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉貼包的做法步驟
1、麵粉和成麵糰。
2、牛肉剁碎,蘿蔔擦絲切碎。
3、加入蔥姜碎,適量花生油、鹽、少許醬油,調拌均勻。
4、包成包子。
5、平底鍋放油,油熱放入包子,煎到底部發黃。
6、加入沒到包子一半的水,大火燒到剩下少許水,麵皮變得有些透明,轉小火㸆幹水分後關火。
7、噴香的牛肉貼包出鍋了。
小竅門
因為是貼包,可以比水餃做的大些,皮子也可以稍厚點。
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