彩丁肉末雞蛋餅的做法 寶貝早餐必備--【彩丁肉末雞蛋餅】 彩丁肉末雞蛋餅怎麼做
“媽媽們總是在為寶寶們的早晨發愁嗎?今天這個簡單、營養的【彩丁肉末雞蛋餅】剛好解決了你的小煩惱哦!嫩-軟-香,滿滿的營養+滿滿媽媽滴愛!”
食材明細
- 蔥香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩丁肉末雞蛋餅的做法步驟
1、準備好肉末、胡蘿蔔末,雞蛋打入盆中,蔥末
2、把雞蛋打散,胡蘿蔔末加入蛋中攪拌均勻
3、把麵粉加入攪拌好的雞蛋中(麵粉也可過篩)
4、攪拌成雞蛋糊(看著很乾,接下來還要進行處理)
5、雞蛋糊要加入溫水調成稀糊,並加入肉末
6、再加入蔥末
7、攪拌均勻,麵糊一定要稀稠,不能幹哦
8、平底鍋加入少量油
9、用大勺挖一勺放入平底鍋
10、麵糊加入平底鍋,旋轉平底鍋讓麵糊均勻的遍佈平底鍋,底部成型,翻轉餅子煎另一面片刻,切忌不要大火煎糊
11、如圖餅已出鍋,香噴噴哦!
12、好想吃
13、綠豆沙+雞蛋餅的戀愛,絕配哦!
小竅門
1.麵糊一定要稀不要稠哦,這樣是為了麵餅軟嫩
2.煎的時候一定要用小到中火,雞蛋餅非常容易熟,一定別糊啦!
注意火候,真的非常容易做,寶媽們做起來吧!
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