六米粗糧粥的做法 八寶粥系列之六米粗糧粥 六米粗糧粥怎麼做
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
六米粗糧粥的做法步驟
1、共200克左右,紅米:黑米:糙米:大黃米:玉米碴:大米=2:2:2:2:1:2
2、淘洗一兩次
3、加五六倍原料體積的水,高壓電飯煲熬粥功能一鍵搞定
4、放置溫熱攪拌可粘稠,食用時加上適量糖漿或白砂糖即可
小竅門
1、淘洗一兩次。
2、總量的溫水浸泡兩小時。
3、浸泡米的水,濾入鍋中熬沸。
4、泡過的米,下沸水大火熬煮10分鐘左右,改中小火熬煮20分鐘,過程中時不時用勺攪拌,防止粘鍋糊底。
5、傳統煮法耗水,需比電飯鍋熬煮多加1/5左右水量。
6、中途水太少,可加沸水攪勻繼續煮融合。
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