大雁蛋紫薯米粥的做法,大雁蛋紫薯米粥怎麼做
“這款粥由紫薯、大雁蛋清、大米組合而成,營養豐富,味道獨特。紫薯是養生保健佳品,不但含有多種人體需要的營養素,而且有著排毒,養顏,美容等功效。大雁蛋含有人體必需的多種氨基酸,以及鐵、鋅、鈣等礦物質,高蛋白,低脂肪、低膽固醇,具有補氣,強筋壯骨等功效。這兩種利好食材,再加上富含碳水化合物的大米煮的粥,既養生又保健。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
大雁蛋紫薯米粥的做法步驟
1、煮鍋加水,大米洗乾淨,入鍋煮。
2、紫薯去皮洗乾淨。
3、切成滾刀塊。
4、大米煮至5分熟,紫薯入鍋同煮。
5、另起煮鍋,煮熟大雁蛋。
6、去皮,取出蛋清,掰成小塊。
7、雁蛋清入鍋同煮。
8、食材都煮熟,關火悶3、4分鐘。即可盛出享用。
小竅門
煮粥食材的選用,依據個人偏愛及身體狀況調整。
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