中秋吃什麼傳統食品
中秋佳節舉國歡慶,中秋節是中國的傳統節日,所以在這一天大家都會團圓在一起,一起吃團圓飯,一起品嚐中秋節的傳統美食,歡聲笑語度過節日。那麼中秋吃什麼傳統食品呢?現在就一起來看看吧。
中秋吃什麼傳統食品
1.月餅
月餅是中秋節的傳統美食,從古至今中秋節的時候月餅是一定要吃的。月餅最早叫做麻餅,後來楊貴妃為它改名月餅,傳統的月餅叫做蘇式月餅,餅皮非常的酥,有經典的五仁餡,豆沙餡,鮮肉餡。後來推出了廣式月餅,餅皮香甜軟糯,有水果餡,鹹蛋黃餡,還有海鮮餡等等,非常美味。現在還有網紅月餅,比如流心月餅,冰淇淋月餅等等,都很受歡迎。
2.月亮餅
中秋節的時候,南方地區家家戶戶都會做月亮餅吃。月亮餅形狀是圓的,而且餅比較薄,顏色呈金黃色,看上去就像十五的月亮那麼圓麼亮,一口咬下去散發著菜籽油的香氣,還有芝麻的油潤,特別美味。
3.桂花芋頭
中秋節的時候,也是芋頭上市且最好吃的時候,所以會煮芋頭湯來喝。煮芋頭湯的芋頭必須去皮,然後出鍋之前加入食用鹼,讓芋頭變成紅色,再在裡面加入桂花蜜,香甜軟糯,十分美味。所以大連中秋節,芋頭變成了暢銷的美食。
4.餃子餛飩
中秋節是重大的節日,所以餃子餛飩也不能少,南方人喜歡吃餛飩,所以在這一天會準備好餡料和現成的餛飩皮,包餛飩吃。餛飩可以幹吃,煎著吃,或者加湯吃。而北方人愛吃餃子,還愛自己擀餃子皮,所以手工餃子也是中秋節必吃的食物。,這樣才能感受到節日的氣氛。
以上這些食物都是在中秋節的時候會吃的傳統美食,不過具體吃什麼也是根據地區的不同,會有不一樣的準備。比如有些地區在中秋節的時候會吃年糕,有的會吃當地的特色美食等等,所以大家可以多出去走走看看,瞭解更多關於中秋節的美食。
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