這些日照名吃讓人好吃到哭泣
中國傳統文化博大精深,當然,中國的飲食文化也是不甘落後。如果說河南是人口大省,那麼山東就算的上大省中的大省了,既然是超級大省,那麼他的美食文化又如何呢?是不是很讓人期待?那麼小編今天就來帶大家來領略一下山東日照名吃。
山東日照名吃
1.山東省的日照市最出名的其實並不是它的名吃,而是源於它的旅遊業,儘管一開始美食不被看好,但是隨著旅遊業的發展,越來越多的人關注到山東這個小小的市區的一些美食,品嚐之後便深陷其中。像京冬菜,五蓮煎餅,莒縣全羊湯,百合田雞粥,老醋蟄頭,太極文絲豆腐等等,這些都是日照很有名的小吃。
2.京冬菜
這個小吃算是傳承時間最久的小吃了吧,它在清朝咸豐年間就出現了,算是日照市比較出名的傳統特色傳統小吃了。京冬菜的原料主要是以新鮮優質的大白菜為主,然後用佐料進行拌料,佐料一般就是醬油,花椒等。拌完之後放入缸裡面進行燜發。過一段時間後,美味爽口的京冬菜就出現了。
3.五蓮煎餅
眾所周知,山東的最大特色之一就是煎餅卷大蔥,作為山東“附屬地”的日照市也不可能落後,五蓮煎餅也是日照的著名的傳統特色小吃。五蓮煎餅口味不同,原料也不同,它的原料主要有小麥麵粉,小米麵粉,玉米麵粉等等,將它們摻水調成粘稠狀,然後均勻的鋪在烙煎餅的板子上。煎餅好了之後可以搭配豆腐,大蔥,海帶,蝦皮,鹹菜等,加上這些會使得煎餅更加美味,吃起來也會更加爽口。
小編在這裡已經給大家整理出了不少的日照名吃,光說沒有太多用處的,大家還是有機會去日照親自品嚐一下!像是去日照的五蓮縣品嚐一下五蓮煎餅的美味,感受一下來自山東人民的熱情!小編今天的分享到此結束!
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