中秋月餅品種
中秋節是我們國家一個比較隆重的傳統節日了,這個節日在每年的八月十五進行,在這一天人們都會團圓在一起去慶祝這個節日的到來,而且在這一天人們會吃月餅來慶祝,現在市面上的月餅的種類還是非常多的,那麼大家知道中秋月餅品種有什麼嗎?
中秋月餅品種
1. 蘇式月餅
蘇式月餅是採用小麥粉、飴糖等作為食材製作的,然後經過多個工藝焙烤出來,現在這種工藝已經被列為了文化遺產。這種蘇式月餅不僅外形非常的美觀,而且吃起來非常的酥脆,裡面的餡料甜卻不膩。
2. 晉式月餅
晉式月餅具有非常久遠的歷史,在月餅的製作工藝方面是非常有名的,這種型別的月餅以油、糖和蛋為只要的原材料經過已經的工藝製作而成,製成的成品吃起來又酥又綿、非常的利口而且香氣濃郁受到了大家的喜愛。
3. 滇式月餅
這是我們國家非常傳統的一種糕點了,滇式月餅中比較有名的就是雲腿月餅和鮮花餅了,這種月餅一般在南方的雲南地區比較多見,這種型別的月餅跟我們平常見到的是不一樣的,這種月餅的皮是那種鬆軟的,而且餡料是那種甜鹹口味的,所以這是一種比較獨特的月餅。
4. 秦式月餅
秦式月餅在陝西地區比較多見,其中水晶月餅比較受大家的歡迎,這種月餅是那種外皮酥脆餡料甘甜但是不會膩、餡料主要是以素為主,所以平常也是受到了大家的喜愛。
除了上面介紹的這幾種型別的月餅之外,還有廣式月餅、徽式月餅、京式月餅、瓊式月餅等多種月餅型別,由此可以看來我們國家的月餅種類是多種多樣的,所以我們喜歡哪一種就選擇哪一種。但是有的月餅含糖量是比較高的,所以大家吃月餅的時候不要因為好吃就去吃太多哦。
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