中秋節有什麼風俗,中秋節月餅品類及特點有哪些
中秋節是中華民族的傳統節日。中秋節,也叫八月節、拜月節、女兒節或團圓節。這一天一年當中月亮最圓的時候,也是人們對親朋好友寄託思念之情,表達思念之意日子,更是團圓一個全家團圓的日子。自中秋節產生以來,各地都產生了具有自己特色和風格的風俗習慣。
一、中秋節有什麼風俗習慣
中秋節到了,全國各地的人們除了共同的風俗習慣外,不同的地方也有自己的獨特的風俗習慣。那麼,中秋節有什麼風俗習慣呢?中秋節的風俗習慣儘管各地有不同,但全國各族人民的共同風俗習慣是相同的,那就是賞月、祭月、觀燈、吃月餅、吃西瓜或水果、猜謎語。通過這種方式一是為了表達團圓的喜悅之情,二是為了寄託對逝去親人的思念之情。
二、中秋節月餅品類及特點
中華民族的傳統節日中秋節,主角當然是中秋月餅。中秋節月餅和中秋節一樣,隨著月餅的不斷演化和創新,月餅的品種也越來越豐富,花色越來越多樣。具體的有:皮薄餡足、鬆軟香甜的廣式月餅;油而不膩,香酥鬆脆的蘇式月餅;層次分明、皮包酥軟的京式月餅;口感柔軟、重油糖味的潮式月餅;皮酥餡美,色澤橙黃的滇式月餅;潔白如玉、小巧玲瓏的徽式月餅;芝麻當家、酥香可口的衢式月餅;皮酥餡幹、甜而不膩的秦氏月餅;形式古樸、口味醇厚的晉式月餅。
中秋節的風俗習慣,除了大家共同的風俗習慣活動外。各地也有不同特色的風俗習慣。主要有:江蘇、浙江一帶的中秋節觀潮活動;湖南、廣州等江南地區的制燈船、燃燈活動;雲南地區的賞桂花、喝桂花酒習俗;廣東佛山、香港和廣西等地玩花燈活動;南方廣發流傳的繞燈塔活動;還有蒙古族的追月、藏族同胞的尋月、廣西侗族同胞的行月、雲南德昂族的串月、彝族同胞的跳月、仡佬族的虎日、朝鮮族的望月架等等。都是不同地域、不同民族的中秋節不同的風俗習慣。
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