甜酒煮雞蛋怎麼煮

甜酒，可能很多小夥伴都挺喜歡的。畢竟一般的酒都比較辛辣很多人都喝不慣，而甜酒就不一樣了，味道甘甜也不辣喉嚨，第一次喝酒或者不是很喜歡喝酒的朋友也可以選擇這個嚐嚐。此外，甜酒還可以用來煮雞蛋，下面我們就來告訴大家，甜酒煮雞蛋怎麼煮。

甜酒煮雞蛋怎麼煮

一、甜酒煮雞蛋的做法

1、在鍋里加入適量清水直至煮沸(水不宜過多)，接著調到小火繼續煮水大約三分鐘。

2、放入適量鮮嫩甜酒。甜酒不宜過多，否則會導致甜酒味道過濃和稠密。

3、放入白砂糖。白砂糖量依舊個人口味(若是老甜酒，則適合放紅糖，口感更香醇)。

4、雞蛋打碎放在碗裡調勻後倒入甜酒中。

5、雞蛋快熟時放入枸杞。枸杞不僅能增加甜酒香味，還能使甜酒具有更美好的視覺享受。過三分鐘左右即可乘出。

二、甜酒的功效

酒是以蒸熟的糯米為原料它味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的作用。糯米經加入發酵劑(酒麴)發酵而成的一種食品，風味獨特，男女老幼四季皆宜。據分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，還有多種氨基酸、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵和有機酸等人體不可缺少的成分。

1、常喝甜酒不僅對健康人有益，而且對一些慢性病有輔助醫療效能

患有慢性萎縮性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促進胃液分泌，增加食慾，幫助消化。患有高脂血症;勸脈粥樣硬化的病人，常喝甜酒可加快血液迴圈，提高高密度脂蛋白的含量，減少脂類在血管內的沉積，對降血脂、防治動脈粥棒硬化有幫助。慢性關節炎病人常喝甜酒，有活血通絡的作用。

2、甜酒有很好的豐胸效果

侗家授乳的婦女，如果乳汁分泌不足時，喝甜酒可以促進乳汁分泌.增加奶量。許多營養師也認同酒釀的豐胸功效。因為酒釀中含有能促進女性胸部細胞豐滿的天然荷爾蒙。其酒精成分也有助於改善胸部血液迴圈。甜酒是很好的“催肥劑”，多吃久吃必胖無疑，愛美人士遠離為上。

3、甜酒還有提神及解除疲勞的功效

尤其是人過中年以後，無論是體力勞動或是腦力勞動，經過一天的辛勞，臨睡前喝一碗熱甜酒，不但能緩解疲勞，而且睡得更甜。大病初癒，身體虛弱、貧血、大手術恢復期的病人，常喝點甜酒可起輔助治療作用。

三、雞蛋的功效

1、健腦益智

雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。

2、防治動脈硬化

美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。

3、預防癌症

雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用。

4、延緩衰老

雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之一。

對於甜酒煮雞蛋怎麼煮我們都告訴大家了，希望大家看過之後會對你們有一定的幫助。說起來甜酒煮雞蛋不僅有著很高的營養價值，像是味道也不會太差，甜酒的香氣和甜味通過煮融入雞蛋之中，再混合了雞蛋的清香，想想都很棒呢。