長沙的名吃,想到就流口水
長沙是湖南省的省會城市,中國重要的糧食生產基地,地理位置優越,也是中國的歷史文化名城。長沙歷史悠久,歷經千年滄桑而不變,所以其傳承下來的小吃也是種類巨多。那麼長沙的名吃有具體哪些呢,今天小編就來給你介紹一下。
長沙的名吃有哪些
1.臭豆腐
說到長沙,首先要提到的就是臭豆腐。長沙臭豆腐名揚全國,聞著臭吃著香早已成為大家的共識。長沙的臭豆腐一般是黑色,四四方方,將其放入油鍋,炸至酥脆,撈出放入各種調料,吃上一口,回味無窮。臭豆腐,可是來長沙必嘗的美食之一。
2.油粑粑
這也是長沙人喜愛的美食之一,主要是要用油炸,炸出來金燦燦的,外酥內軟,咬上一口,香糯彈牙,喜歡吃甜食的朋友一定不能錯過。
3.口味蝦
口味蝦又稱麻辣小龍蝦,是湖南的特色小吃之一,也是湖南人民最愛的一道美食。現在這道菜應該是全國各地吃貨們都特別喜歡的一道菜,因其麻辣鮮香得到廣大國民的喜愛與推崇。
4.刮涼粉
這個小吃可謂遍佈長沙的大街小巷,不同於其他地方的涼皮、涼粉,長沙的涼粉是很純正的涼粉,味道獨特,具有當地的特色,配上各種辣椒調料,吸上一口,沁潤心田。
5.剁椒魚頭
剁椒魚頭應該是湘菜裡面最著名的菜品了,廚師們首先將魚頭處理乾淨,然後做好之後配上紅辣椒、湘菜、豆豉等等調料,最後倒上熱騰騰的油,嗞的一聲,魚和調料的香味都被激發出來,讓人口水直流。
長沙的名吃,想到就流口水。上面就是關於長沙的一些比較有名的小吃的介紹了,希望能夠對大家有所幫助。當然長沙還有好多其他有名的小吃,小編在這裡就不一一介紹啦,喜歡的朋友可以去長沙玩哦,親自體驗一下當地的飲食文化,話說小編還是非常喜歡長沙的。
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